牛排|我来开箱啦 | 最近网上卖疯了的原切牛排，最近打开某平台的直播间经常

最近打开某平台的直播间
经常看到网红们在带货各个品牌的“原切牛排”
而且动不动就“卖疯了”、“狂销10000+”、“地板价”
随意点开一个链接，这价格确实让我惊掉下巴
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【牛排|我来开箱啦 | 最近网上卖疯了的原切牛排，10片只卖50块？】10片装的儿童黑椒牛排只要49块钱？
结账的时候还给我优惠了3块钱， 46块包邮到家
平时在餐厅里吃牛排，一块牛排动辄几百上千
现在一块牛排合人民币5块钱都不到，牛排自由似乎实现在望
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不过杭州吃货注意到在商品名称里商家特意标注了“非原整切”
莫非，这就是网购牛排的财富密码？
俗话说得好，不懂就要问。
我们搜集了各路资料之后发现， “原切牛排”和“整切牛排”真的天差地别
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原切牛排
原切牛排是从牛肉身上原切下来，没有经过任何加工和腌制的牛排，对牛肉本身的要求较高，一般是挑选牛肉较好的部位来制作，所以原切牛排的价钱也是最贵的。
整切牛排
整切牛排其实就等于是腌制的牛排，整切的牛排也与原切相似，都是从牛肉身上原切下来的，没有经过任何的合成工序，一般较好的牛肉部位会被切割下来作为原切牛排售卖，其次口感稍差的就被用作整切牛排。
为了使整切牛排的口感和味道更好，所以就要在原切的基础上加入调料腌制，使牛肉更入味、同时起到嫩化牛肉的作用，加入的腌料主要都是一些常用的调料为主。
所以总结下来就是牛肉品质原切牛排>整切牛排，价格原切牛排>整切牛排。如何辨别原切牛排和整切牛排呢？教大家一个最简单的方法，看配料表中有无腌制调料。
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