人们都知道在生活当中各种各样的蔬菜是我们餐桌上必不可少的食品,但是也有一些特殊的蔬菜经常被人们排挤在外,像大蒜,洋葱等,因为它们的味道非常的重,但是你知道吗?洋葱它的功效是非常强大的。一起来看看吧。
【 疾病|洋葱巧利用,可减少疾病的发生】
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1、平稳血糖
洋葱中含有类似降血糖药的有机物,糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。
2、降血压、降血脂
洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚,对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害,使动脉血管内壁光滑,富有弹性。
洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素,对治疗高血压等病症十分有效。洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压的作用。
3、抑制癌细胞
洋葱中含微量元素硒,还有一种叫做栎皮黄素的植物化学物,能抑制癌细胞的活性,阻止它们的繁殖。加拿大科学家对安大略省出产的洋葱进行试验,测试其对抗癌细胞的能力。发现了洋葱消灭癌细胞的能力,能促进癌细胞不利环境的形成,破坏癌细胞之间的通信,从而抑制了肿瘤的增长。
研究人员确定,洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱,让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。
4、保护心脏
洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。
5、有利骨骼
吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。
朋友们没有想到,我们生活当中非常物美价廉的洋葱,却有如此大的功效吧。对于生活当中的一些三高,癌症等,都有很好的抑制作用,如此好的健康食品朋友们还会嫌弃它的味道重吗?赶紧变着花样儿把洋葱端上我们的餐桌,食用起来吧。
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