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好吃|谁说茄子要油多?这样的少油做法超好吃!



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 好吃|谁说茄子要油多?这样的少油做法超好吃!
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做茄子是很多朋友们比较困惑的事情,总是觉得要油多才好吃,我今天分享的这个做法油很少,但是做成成品后看起来油却很多,而且味道非常棒,家人夸过这个做法,朋友夸过这个做法,邻居也夸过这个做法。这个就是肉末蒸茄子,做法很简单,分享给身边人后大家都很喜欢,所以今天做个菜谱与广大朋友们来一起分享。
 好吃|谁说茄子要油多?这样的少油做法超好吃!
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【食材】
长茄子 两个
猪肉 80克
泡椒 三个
泡姜 两块
豆瓣酱 适量
【制作步骤】
准备好原材料
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茄子切成小段后然后打上花刀
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猪肉剁成肉末
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豆瓣酱剁细,泡椒和泡椒切成末
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锅里加入适量油,加入豆瓣酱炒出红油
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加入泡椒末、泡姜末、肉末,翻炒
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将茄子放在下面,炒好的肉末码放到上面
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放入蒸汽炉里蒸半小时左右即可
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【 好吃|谁说茄子要油多?这样的少油做法超好吃!】成品图
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【小贴士】茄子切好后放在容器下面即可,不需要任何处理,因为炒好的肉末有盐味,蒸好后一拌即可。


    来源:(老阿姨讲历史)

    【】网址:/a/2020/1120/kd623488.html

    标题: 好吃|谁说茄子要油多?这样的少油做法超好吃!


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