烘焙美食.|1道超级简便的,放进烤箱就可以,味道不比炸鸡差,另一道15分钟就做好,做给爱的人吃!
天依然这么热 , 懒得开火
来用烤箱做个香喷喷的蒜香鸡腿吧!
超级简便的 , 提前腌好鸡腿 ,
放进烤箱里烤就可以了~
味道不比炸鸡差哦!
本文插图
准备食材
5斤鸡腿
1个洋葱
20g蛋黄酱
4g黑胡椒粉
10g盐
辣椒酱(可选)
具体操作步骤
1
制作腌料:洋葱用搅拌机磨成酱 , 加上蛋黄酱、黑胡椒和盐 。
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2
腌制鸡腿:把腌料均匀涂在鸡腿上 , 盖上保鲜膜 , 冷藏6到8个小时或过夜 。
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3
烤鸡腿:烤盘垫上锡纸 , 放在鸡腿(皮朝上) , 在200?C的烤箱中烤45分钟 , 再翻转 , 鸡腿皮朝下烤15分钟 。 为了让皮变脆 , 翻转一下再烤3分钟或直到变脆 。
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虽然不快 , 但也很简便的做法了 ,
烤的时候听听音乐 , 让自己心情愉悦 ,
记住也要看着点就行哦~
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想吃米饭的
这次带来的韩式牛肉饭特别好吃
尝起来像韩国烧烤
从开始到结束只用了15分钟!
没有比这更容易的了!
下班回家马上搞定 ,
满屋子都是牛肉的香气~
准备食材
1斤牛肉末
10ml植物油
3瓣大蒜末
料汁
50g红糖 , 30ml酱油 , 8ml芝麻油 , 适量红辣椒片 , 1g姜粉 。
具体步骤
1
料汁碗中拌匀;锅开火 , 倒油 , 油热后放入蒜末爆香 , 再加牛肉末 , 翻炒 , 炒至变色 。
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2
倒入料汁和葱片 , 翻炒至熟 。
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3
将炒好的牛肉和料汁淋在米饭上 , 撒上芝麻即可 。
没有姜粉也可以换做姜丝 ,
料汁的比例也可以按照个人喜好 ,
不喜欢甜的可以少放点糖 。
牛肉也可以切条 , 但牛肉末更容易入味 。
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