面包|蛋糕店这4种“畅销面包”，懂的人都不买，不懂的人才觉得好吃！吃货|面包|蛋糕店

如今中国人的早餐越来越西方化了，除了豆浆，油条以外，偶尔还会吃点面包之类的甜品，早餐吃面包既省时又方便，不过很少有人会自己做面包吃，都是去面包店买现成的，毕竟种类齐全，口味更胜一筹，面对那么多可口的蛋糕，你一般会买哪种呢？

文章图片
文章图片
蛋糕店这4种“畅销面包“ ，懂的人都不买，不懂的人才觉得好吃！
一、全麦面包
我们每天都在吃白米饭，馒头这样的精白米面，精细粮食吃多了，也要吃些全谷物才算健康，如今市面上有越来越多的全谷物食品，面包店的全麦面包就是其一，全麦面包必须是要用全麦粉作为原料，全麦粉则是未经过精细化加工，仍保留了完整谷粒所具备的一些结构和营养

文章图片
文章图片
由于制造成本高，商家在制作全麦面包都会在面粉中加入焦糖色，这样烘焙出来的面包呈浅褐色，和全麦面包真假难辨，而真正懂行的人绝不会爱吃这样的面包，他们买全麦面包会选配料表第一个就是全麦粉，并且全麦粉含量要大于50%的才可以
【面包|蛋糕店这4种“畅销面包”，懂的人都不买，不懂的人才觉得好吃！】

文章图片
文章图片
二、肉松面包
肉松面包的饱腹感很强，丰富的肉松一看就很有食欲，所以蛋糕店的肉松面包都是最畅销的，买来的人通常都是孩子们，可真正懂行的人，一眼就能看出这些肉松面包是用什么做成的，肉松的价格并不便宜，因为肉松是以瘦肉除去水分而制成，市面上的肉松通常使用猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉制成的，现在肉价这么贵，而制作肉松会消耗大量的肉

文章图片
文章图片
蛋糕店当然不会用货真价实的肉松来制作肉松蛋糕，而且还放了那么多，毕竟一个肉松面包也就5块钱左右，满满的肉松加上去还有什么利润，所以蛋糕店的肉松通常都是用大豆植物纤维做成的，吃起来和真正的肉松非常相似，但却和肉完全没关系，这样的肉松面包难怪懂行的人从不买

文章图片
文章图片
三、水果面包
蛋糕店里的水果面包也是爆款，毕竟颜色鲜艳在灯光的照射下更加诱人了，不懂的人会水果蛋糕总比肉松面包营养健康，最起码是新鲜的，只有懂行的人才会一眼看出猫腻，新鲜的水果切开以后就会被氧化，用不了多长时间水分就会流失，即使放入冰箱里也不可能保证水果的颜色鲜艳如初，所以商家用的都不是新鲜水果而是水果罐头，一种泡制在防腐剂，添加剂非常多的糖水里，所以无论放多久看上去都是新鲜如初的样子，所以懂行的人从来不会去面包店买水果面包吃

文章图片
文章图片
四、奶油面包
最后一个畅销的面包就是奶油面包了，纯白的奶油均匀的抹在面包上，吃到嘴里入口即化，格外顺滑香甜，怎能叫人不爱？不懂的人只会觉得这些奶油吃了大不了只会发胖而已，没有别的危害，其实植物奶油的危害十分大，懂行的人都知道奶油分为两种：动物奶油和植物奶油，动物奶油价格贵，蛋糕店为了利润自然会用便宜的植物奶油分页标题

文章图片
文章图片