吃货|西班牙葡萄酒的简单指南
西班牙葡萄酒生产历史悠久 , 但西班牙葡萄酒在国际上的知名度往往不如法国和意大利葡萄酒 。因此 , 西班牙葡萄酒的价格非常合理 , 非常值得学习 。你可能会惊讶 , 西班牙是世界上种植葡萄树最多的国家!
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西班牙葡萄酒类型
下面是西班牙生产的一些最受欢迎的葡萄酒 。
里奥哈
——这是西班牙最著名的红酒 , 产于该国东北部的拉里奥哈地区 , 距离法国著名的波尔多葡萄园仅200英里 。里奥哈葡萄酒由多种葡萄混合而成 , 根据葡萄酒的生产方式 , 它们也可以是白色或玫瑰色 。里奥哈葡萄酒中使用的葡萄包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo 。
雪利酒
——西班牙生产一些世界上最好的雪利酒 。雪利酒是一种加强葡萄酒酒 , 是在酒的最后或发酵后加入白兰地制成的 。雪利酒可以是非常干的 , 也可以是非常甜的 , 通常作为开胃酒或餐后饮料稍微冷却 。
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马德拉
——一个甜美的加强葡萄酒 , 在早期美国殖民者中非常受欢迎 。
【吃货|西班牙葡萄酒的简单指南】麝香葡萄酒
——这是一款产于西班牙几个葡萄酒产区的甜加强葡萄酒葡萄酒 。它是由麝香葡萄制造的 , 西班牙也经常用它来制造雪利酒 。
卡瓦
——一种西班牙起泡酒 。与香槟或加州起泡酒相比 , 它的价格非常合理 。
桑格利亚酒
——桑格利亚酒不是一种葡萄酒 , 而是一种以葡萄酒为基础的饮料 , 在西班牙很受欢迎 , 尤其是在炎热的夏季 。
桑格利亚酒通常由里奥哈红酒制成 , 添加水果(尤其是柑橘类水果)、甜味剂(如糖、蜂蜜或简单糖浆)和白兰地或其他烈酒 。
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