广东吃喝玩乐|那些网红减肥食材真的有效吗？来听听专家的建议！

本文插图
众所周知，减肥三分靠练七分靠吃，饮食正确了，减肥事半功倍。但那些博主和大V推荐的，真的都对吗？
近年来，藜麦、牛油果和鹰嘴豆，这3种食物因被贴上“超级食物”的标签，迅速走红网络，有不少博主和大V都在安利，说它们营养价值高，吃了有助于减肥、增肌，特别适合健身人士。于是，这3种网红食物的售价逐年看涨，远高于同类产品。

本文插图
那么，上述备受健身人士追捧的网红食物，真比普通食物更有营养吗？能起到减脂、增肌的效果吗？对此，采访人员采访了相关专家。
不适合长期大量吃，
非主流减肥增肌食物
对于藜麦、牛油果和鹰嘴豆是否真适合健身人士，从业14年的资深健身教练潘甫在接受采访人员采访时表示，健身人士的饮食搭配取决于他们的健身目标，通常包括减肥、增肌。
潘甫表示，减肥人群日常饮食的总要求是低热量，只有当摄入热量少于支出热量，形成热量赤字，才能达到减肥的目的。增肌训练的饮食原则是高碳水、高蛋白和多营养素。

本文插图
“按照这两类人群的健身目标，藜麦是一种非常适合减肥的主食，其膳食纤维、蛋白质和微量元素含量都比较高，可与燕麦、全麦面包等减肥主食媲美，对于有增肌需求的人士也是不错的选择。鹰嘴豆是适合减肥的一类豆制品，同时有利于补充蛋白质。而牛油果对减肥的作用不大，建议一周食用1个到2个。 ”
【广东吃喝玩乐|那些网红减肥食材真的有效吗？来听听专家的建议！】潘甫认为，没有必要将藜麦、牛油果和鹰嘴豆神化，长期大量吃它们反而不利于健康。食物要搭配着吃才好，一种食物营养素再高，也不建议长期大量摄入，饮食种类应尽量丰富多样，最好经常变换摄入的食物。

本文插图
“目前，这3种食物在健身界不算主流的减肥食物或增肌食物。 ”潘甫介绍道，健身食物的营养素主要有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素，主食类推荐燕麦片、全麦面包及其他粗粮；优质蛋白质来源于牛肉、鸡肉和深海鱼类；膳食纤维和维生素推荐新鲜蔬菜，此外还可以补充一些大豆及其制品。