央视财经|年增收3万元!这里的贫困户脱贫摘帽,就靠它→
【央视财经|年增收3万元!这里的贫困户脱贫摘帽,就靠它→】_本文原题:年增收3万元!这里的贫困户脱贫摘帽 , 就靠它→
(央视财经《生财有道》)云南省玉溪市峨山县地处滇中地带 , 森林茂密 , 资源丰富 , 很适合野生菌的生长 。 每年采菌季节 , 村民们都会利用短暂的农闲时间结伴进山采菌子来增加收入 , 也感受采菌子的乐趣 。
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今年55岁的普家荣 , 曾经是建档立卡贫困户 。 2013年老普的妻子患上了癌症 , 全力治疗两年后最终还是不幸离世 , 但为了给妻子治病 , 老普一度负债二十多万元 , 日子越发艰难 。 村里为了帮扶他 , 让他在2017年承包了这片20亩左右的山林 , 鼓励老普通过采拾野生菌来增加收入 。 2019年老普靠包山养菌可以年增收三万元左右 , 已经成功脱贫摘帽 。
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每年6月到11月是采菌子的最佳时期 , 老普需要在山上这个简易窝棚里住上小半年 。 采访人员跟随老普到山上采菌子 , 经过一个多小时的劳动 , 采拾了大红帽、扫把菌、牛肝菌、奶浆菌等 , 其中最珍贵的就是干巴菌了!采拾菌子的乐趣让人忘却了劳作的辛苦 。
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初到峨山 , 不妨体验一下菌市场的热闹 。 县城西边的“西门市场” , 摆满了鸡枞、干巴菌、青头菌、牛肝菌、老人头、鸡油菌等各种野生菌 , 让人目不暇接 。 这里的交易方式也各有千秋 , 有的按堆卖 , 有按斤论价 , 有的按箩、按窝、按把、按朵讨价还价 。
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峨山有一道待客的特色菜“小街舂鸡” 。 舂菜是一道孝敬菜 , 相传当地儿女为了方便老人进食 , 将食材放进石臼与作料一起舂 , 让食材吸收作料的味道后变得能轻松下咽 。
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舂菜的主料可以用干巴、鳝鱼、鸡肉等荤菜 , 也可以用土豆、四季豆、茨菇等素菜 。 最大特点是主料与香椿籽、花椒、辣椒等多种配料充分混合、入味 , 口感麻、辣、鲜、香 。
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峨山 , 是我国第一个彝族自治县 。 彝族刺绣在峨山拥有着悠久的历史传承 。 今年66岁的肖会玉 , 是云南省非物质文化遗产传承人 。 她从14岁开始做彝绣 , 已经绣了50多年 。
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峨山彝绣的品种丰富 , 绣品图案精美、工艺精湛 , 内容涵盖生活的方方面面 , 兼具实用性、观赏性和收藏价值 , 体现了彝族原始古朴之美 , 是彝族文化的重要组成部分 。
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目前全县掌握一定彝绣技艺的妇女有5000余人 , 技艺或绣工在当地有一定影响力的有200余人 , 全县彝绣年产值达520余万元 。 绣娘最高月收入有2000多元 , 刺绣成为了村民们实现增收的渠道之一 。
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更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》11月2日19:00分播出 。
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(编辑 戴苑君)
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