糖尿病同伴|糖尿病营养治疗:遵守黄金法则效果佳
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法则一
控制每日摄入食物提供的总热量
食物中所含的3种营养素糖类、蛋白质、脂肪在体内代谢产生能量 。 而糖尿病患者的每日饮食需要根据具体病情、饮食习惯、身高、体重、年龄、劳动强度、生活环境等因素的综合考虑 , 计算出每日所需要的食物总热量 。 这个总热量应满足以下几种条件 。
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①可以维持身体每日正常活动的需要 , 使人保持充沛的精力和体力 。
②不引起更多的脂肪沉积或者快速升高血液中的葡萄糖 。
③能够维持正常生长、发育并能维护机体免疫力、抵抗外界疾病的侵犯 。
④热量是否适当应该以达到或维持理想体重为依据 。 肥胖者应减少热量摄入 , 减轻体重以利于疾病的治疗;消瘦者应提高热能的摄入 , 增加体重 , 使之接近标准体重 。
⑤孕妇、乳母、儿童等有特殊生理需要的人应当单独制定标准 。
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所谓理想体重是指不会对身体正常功能造成不良影响的体重 , 通俗地说也就是不胖不瘦 。 有一个非常简单的计算方法 。
标准体重=身高(厘米)-105
(理想的体重为上下浮动于标准体重的10%之内)超重:>标准体重的10%
较瘦:<标准体重的10%肥胖:>标准体重的20%消瘦:<标准体重的20%例如:一个人身高165厘米 , 其标准体重应为60千克 , 浮动范围是54~66千克 , 超过66千克就属于超重 , 超过72千克则为肥胖了 。 根据这个简单的公式推算自己的体重在什么标准 , 便于制定适合您自己的饮食热量 。
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判断体重是否理想 , 还可以通过计算体质指数(BMI)来衡量 。
体质指数=体重(千克)÷身高2(米2)
正常男性体质指数为21~25 , 正常女性为20~24 , 超过上限值就可称为超重了 , 如果男、女体质指数分别超过27和26 , 就可以视为肥胖了 。 糖尿病患者常常同时伴有肥胖或体重超重 , 占2型糖尿病的60%左右 。 也有报道:有些患者虽然总体重属于正常范围 , 但属于四肢瘦弱腹部肥胖的“苹果型”体形 , 或者腹部也不肥胖 , 但通过仪器测试发现内脏脂肪含量很高 , 这种类型的患者患心、脑血管并发症的机会等于甚至会高于单纯体重超标的患者 。 因此控制体重是2型糖尿病患者的首要治疗目标 。 现在您就可以初步计算每日需要的饮食总热量了 。 (见下表)
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