搏击视野|清香软糯营养美味，含丰富维生素蛋白质，清淡高钙孩子爱吃又下饭

由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！

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【报菜名】：秋葵炒鸡蛋

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【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：秋葵中含有丰富的维生素c ，维生素e以及胡萝卜素，秋葵中还富含锌，硒等微量元素，对于增强人体抗癌防癌的能力是非常有帮助的。

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第二：秋葵中还含有一种黏液性的物质，含有果胶和粘多糖，这种粘多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔润滑的作用，还可以减少脂类物质在动脉壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩。秋葵含水量是比较高的，而且含脂肪很少，也是瘦身的理想的食物，同时就会中还有丰富的维生素c和膳食纤维，是可以使皮肤变得嫩白。

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【这道菜需要的食材】：秋葵、鸡蛋、红椒、食用油、盐、生抽。

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【老厨师的做法】：
首先：鸡蛋打入碗中，打散备用，秋葵放入开水中，烫一下，切段。
其次：起锅烧油，加入鸡蛋液，翻炒出鸡蛋块，装盘备用。
然后：锅中加少许油，加入红椒丁和秋葵，翻炒两分钟，加入鸡蛋，加入盐和生抽，炒匀即可。

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【烹饪总结小贴士】：喜欢吃鸡精的可以放，根据个人口添加。

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【搏击视野|清香软糯营养美味，含丰富维生素蛋白质，清淡高钙孩子爱吃又下饭】大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！