儿童饮食|孩子胃口不好，菠萝虾球，营养丰富酸甜爽口开胃，口感适宜儿童饮食

_原题是：孩子胃口不好，菠萝虾球，营养丰富酸甜爽口开胃，口感适宜
人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好，只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见又便宜的食材的价值。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；且其肉质松软，易消化。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

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菠萝虾球是一道传统名菜，营养丰富，酸甜爽口开胃，健胃消食，口感适宜。

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红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入盐搓揉，捞出，洗净并沥干水分。
菠萝切小块备用。
别取一个小碗，放入红虾仁及面粉、淀粉拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。
锅中留余油，加入番茄酱，加2小勺白糖。
倒入切好的凤梨和虾球，快速翻锅
最后淋入水淀粉出锅。
【儿童饮食|孩子胃口不好，菠萝虾球，营养丰富酸甜爽口开胃，口感适宜】

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