粉条|简单的一道菜,孩子却非常爱吃,粉条炖花甲!秋天就想吃热乎的!
秋天天气转凉 , 胃口也跟着来劲了 。不像夏天那样没胃口 , 也不像夏天那样想吃清淡的了 , 特别是气温骤降 , 突然就想吃口热乎且开胃的菜肴!每个家庭都有自己的饮食习惯和特色喜好 , 粉条就是我们家秋冬常备的食材 , 花甲也是市场上每天都会有的贝类水产品 , 西红柿却有着色泽鲜美酸中带香给人以食欲上的冲动!今天分享一道粉条炖花甲 , 做法简单只需四步!
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粉条炖花甲
食材:花甲粉条 , 西红柿娃娃菜 , 香菜 , 姜油盐 , 蚝油 , 生抽 , 老抽 , 清水
第一步:把粉条泡软 , 西红柿、姜、娃娃菜和香菜切好备用
【粉条|简单的一道菜,孩子却非常爱吃,粉条炖花甲!秋天就想吃热乎的!】
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第二步:把花甲洗净 , 开水下锅煮至开口 , 捞出清水冲洗备用
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第三步:锅中倒油 , 油热下姜末炒香 , 倒入西红柿下锅翻炒至软 , 加入清水、蚝油、生抽、老抽 , 烧开
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第四步:倒入粉条、娃娃菜和花甲 , 小火慢煮五分钟后加入盐和香菜关火出锅喽!
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