余头小姐Rachel|没有座位只能外带的美食小摊，带火了一条街，还上过《天天向上》

最近这几年，长沙成为了网红旅游城市，不少游人都选择去长沙旅行。而大多数去长沙旅行的人，都选择以打卡美食的方式，来游玩这座网红城市。
说到长沙的美食地，不得不说的就是东瓜山。而说到东瓜山的美食，不得不说的就是远近驰名的东瓜山肉肠。严格来说，东瓜山成为长沙必打卡的美食夜市一条街，得多亏了东瓜山肉肠。

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【余头小姐Rachel|没有座位只能外带的美食小摊，带火了一条街，还上过《天天向上》】
东瓜山肉肠起初是从一个不起眼的地摊开始，一对下岗夫妇在东瓜山开起了肉肠摊，一开就是二十多年。因为好吃而上了《天天向上》，随后更是越来越火。据说这个小路边摊，一年的年入可以达到百万。
随着东瓜山肉肠的火爆，东瓜山这条小吃街也越来越火。成为本地人经常去，游客必去打卡的地方。所以很多人都说，东瓜山的火，主要归功于东瓜山的肉肠。

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如今的东瓜山有很多家店都在售卖肉肠，大家要认准陈氏东瓜山肉肠，陈氏才是正宗的。它家是没有店铺的，只有一个小小的摊位。但长长的等候队伍，能够让你明显的认出它就是东瓜山肉肠的鼻祖。他们家从下午四点营业到凌晨两点半，没有用餐的位置，只可以外带，即买即走，或是站在路边吃。
摊位周边的一些店铺，应该是和它家的关系比较好，或者是买了“授权”吧！如果在这些店铺用餐，是可以免排队买到陈氏东瓜山肉肠的。只需在店铺内点单，店家就会帮你去把陈氏东瓜山肉肠买来。如果购买的数量多的话，这倒是个省事的好办法。东瓜山这些商铺的人还都挺友好的，看我一个孕妇在排队等买肉肠，即便没有准备光顾他们的店铺，还是帮我免排队买了肉肠。

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陈氏东瓜山肉肠外观看上去是腊肠的感觉，但实际上它是鲜肉肠。它使用纯肉制作，通过七比三的肥瘦比例，并加入各种天然香料灌制而成。
他们家的肉肠是小香肠，外面用小肠包裹着肉来进行煎炸，配以特制辣椒碎，口感香甜鲜辣爽口、扎实有劲。不过它家肉肠的辣度并不是很重，是老人小孩都能接受的辣度，所以孕妇吃一点也是ok的。
色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩，是它的特色。它家的肉肠一定要趁热吃，一口咬下去外焦里嫩，还会流油，有爆浆的感觉。
吃陈氏东瓜山肉肠大家都是十几根，甚至是几十根这样买的。因为它的个头也不大，加上味道极好，所以要多吃几根才过瘾。而且价格也比较亲民，吃起来没什么压力。

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最后再来说说有关打卡陈氏东瓜山肉肠的相关贴士，它家的肉肠是3元一根，除了肉肠之外还有鸡翅鸡腿什么的，人均消费在十到二十元左右。营业时间为下午四点至凌晨两点半，主要经营夜市。详细的地址是长沙市天心区裕南街街道一条巷2号附近的路边摊，距离地铁站较远，建议打车前往。
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