吃货|这样的包子贵是有道理的,喜欢的人不会嫌弃,真材实料太好吃了
【吃货|这样的包子贵是有道理的,喜欢的人不会嫌弃,真材实料太好吃了】这样的包子贵是有道理的 , 喜欢的人不会嫌弃 , 真材实料太好吃了
前两天小编在网上冲浪的时候 , 看到了一位网友晒出了几张照片 , 配文真的让我吃惊了!网友原话说的是"朋友请吃的包子 , 一个50多块钱 。"要知道在北方包子是早餐 , 经常吃的一种食物 , 既方便又管饱 , 但是一个顶多一两块钱啊 , 他这一个包子50块钱是什么情况?难道是被人宰了吗?虽然网友配文是看起来云淡风轻 , 不足挂齿 , 但毕竟是朋友请的 , 朋友请客 , 当然不心疼!
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但是这一个包子50块钱也太令人难以置信了吧?小编打开大图之后一看发现 , 哦 , 原来是这样!这个包子很大 , 可以一个占据一个盘子 , 里边的内馅非常的丰富 , 乳黄色 , 再加有一些别的食材 , 虽然看起来有一些恶心 , 有点像别人的呕吐物 , 但仔细观察 , 还是可以发现这其实是蟹黄馅的包子!
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因为这个拍出来的样子 , 实在是令人恶心 , 所以网友纷纷在下面开玩笑评论举报了 , 举报了!涉黄举报!这个涉黄里的黄其实指的是蟹黄 , 反正就是各路网友各显神通 , 也是非常的可爱了~看清楚这里面丰富的馅料之后 , 小编甚至觉得这50元其实花的一点都不亏!
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其实这个包子做起来说难也不难 , 如果真的想要尝试的话 , 也是可以在家自己尝试一下的 。正宗的蟹黄包 , 其实是用鸡汤熬制的 , 里面混合着是蟹黄和蟹肉 。蟹黄包蟹黄包当然要准备蟹黄了 , 首先我们就要准备螃蟹 , 调料就用葱姜蒜末 , 用酒来去腥 , 盐醋胡椒粉来提味!
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螃蟹煮熟之后 , 把蟹肉蟹黄取出来一旁备用 。我们烹饪蟹黄的时候不可以用食用油 , 要用熟的猪油 , 再加入葱姜蒜末爆香 , 最后再放入蟹肉蟹黄 。然后我们要用鸡汤熬皮冻 , 鸡汤当然要用母鸡来熬制了 , 其他的材料就用猪肉皮和最常见的葱姜蒜末 。
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把鸡肉煮食物之后 , 再把猪肉皮煮熟 , 煮熟之后取出来 , 把上面的油脂清理干净 , 再和鸡肉一起放回锅里熬制鸡汤 。这样熬出的鸡汤放凉后会成为皮冻馅 , 做好的皮冻馅和和蟹黄馅料放进去面皮一起包好 , 上锅蒸熟之后就可以享用美食了!
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