设计部落|饭桌之上，藏着中国人的一生

_本文原题：饭桌之上，藏着中国人的一生

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图｜山仓林食 ?
本文来源：物道精致生活（ID：wudaojieqi）
相比厨房，饭桌低调，
但厨房里的故事，远没饭桌上丰富。
饭桌之上，有五味杂陈的生活，
在那里，我们成长、相爱、离别、重逢，
一遍遍演绎着风尘仆仆的故事。
饭桌之上，有时间的变化，
春日的刀鱼，夏日的笋干炖鸡，
秋日的膏蟹和冬日的火锅。
食物里透着四季流转。
饭桌之上，有朴素的团圆，
食物之味串起我们与故乡的联系，
碗筷食事慰藉一个个孤单的人，
月有阴晴圆缺，但饭桌里有人间团圆。

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图1｜---Lix--- ?
图2｜山仓林食 ?
饭桌即家，从小到大，藏着我们一生。
对游子来说，饭桌是故乡；
对浪子来说，饭桌是港湾；
而对守候的父母而言，饭桌是希望。
它像个纽带，这头是漂泊四方的游子，
那头是望眼等候的家人。
为什么中国人想家时，
先想起全家举箸欢笑的场景？
因为你在那里，可以寻到回家的路。
化用一句舌尖的文案：
“无论我们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，
来的有多么不由自主，总有一种味道，
在饭桌上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。 ”

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图｜莴苣?
饭桌之上，是少年的领悟
中国父母育人，多在饭桌上。
从吃饭的吃相，到为人的规矩，
在那儿，我们知道一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
那些母亲的唠叨和父亲的说教，
初不以为然，跨过河海，越过山丘，
才发现影响了一个人的一生。

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图1.2｜朱哥哥矣?
记得丰子恺说过，儿时最爱看父亲吃蟹。
那就是一场精致的生活艺术。
黄昏日落，父亲在饭桌上点一盏油灯，
一把酒壶，一个盖碗，一把烟筒，一本书。
陪着旁边端坐的老猫，慢条细理地剥着蟹壳。
到了中秋，父亲就把饭桌挪到月光下，
跟孩子们讲吃蟹之雅：
“吃蟹是风雅的事，吃法也要内行才懂得。
先折蟹脚，后开蟹斗……
蟹螯上的骨头可以拼成一只很好看的蝴蝶。 ”
说完剥出蟹肉给孩子，一家人一直吃到月落。

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图｜山仓林食 ?
那样温馨的场景，影响了丰子恺的生活态度。
晚年他因政治风波潦倒之时，
身着打扮，行为举止，
仍旧如那月下吃蟹的父亲一般，
保持一种难得的风雅与体面。
【设计部落|饭桌之上，藏着中国人的一生】有人少小离家，颠沛流离，
但无论身在何处，味蕾总是勾着记忆。分页标题
饭桌上熟悉的味道，
总会想起少时父亲的劝诫，
给予面对生活的勇气。

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图｜山仓林食 ?
饭桌之上，是中年人的心安
在乱杂的生活里，中年人行色匆匆，
为了生计和梦想，三餐漂泊不定。
越是在钢铁丛林里流浪动荡，
就越向往家里饭桌那份心安。
中国人的饭桌，似乎自带一种治愈的功效，
富有一种东方的美学韵味。
李安是一个擅长在饭桌上创作的人，
他的每一部电影里，
都有一家人围坐一起吃饭的场景。

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这当然源于他真实的生活经历，
中年李安在好莱坞的电影事业受到挫败，
靠着妻子的微薄薪水过日，
过上一种居家买菜的煮夫生活。
这样的无所作为，让他很伤自尊，
后来的他曾经开玩笑地说过：
“如果他有一点骨气，也许都会剖腹。 ”
当时的李安，差点想放弃电影梦，去学计算器，
但在吃饭之时妻子跟说， “学计算机的那么多，不差你李安一个。 ”
但这些负面念头，都在饭桌之上被打消了。
后来许多场合，每当他应酬的时候，
吃到好东西，总是遗憾不能跟家人分享。
只因家里的饭桌，就是治愈他的地方。

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中国人吃饭不藏事，什么都可以在饭桌上讲。
大到人生决定，小到鸡毛蒜皮。
生活里有苦有喜，但我们会把苦藏在心中，
然后点起炉火，把喜变成食物，呈上饭桌，
一家人围坐在灯火旁，互相慰藉，
无论光景如何，只要端起碗筷，
我们就能走得踏踏实实。
即便是跌得满身是伤。
饭桌之上，自有一口热汤让我们心安。

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图｜山仓林食 ?
饭桌之上，是父母的等候
中国有一顿饭，叫团圆饭，
每逢年关节日，父母就会守着饭桌，
等着天南地北的孩子回家。
此时吃什么并不重要，
重要的是一家团圆、乐乐呵呵。

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图｜山仓林食 ?
一个人无论脚步走多远，都依然期待一顿团圆的饭桌。
即便少年变白发，味蕾还记得家里的味道。
蔡澜说：到了这把年纪，妈妈做的菜最好吃。
你是什么地方的人，就喜欢什么地方的菜。
食评家二毛最难忘的是母亲做的南瓜酿菜，
因为小时候只有家里来客人才有得吃。
后来生活条件好了，饭桌上就经常出现这道菜，
母亲想弥补他童年某种味道的缺失。
这就是蔡澜说妈妈菜最好吃的缘故了，
因为饭桌之上，有执勺人的心意。
随着那些食物，一次次演绎。

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图｜风一样的婶子 ?
但时光流逝，团圆时日短。
梁实秋每逢吃到美味食物之时，就常想起双亲，分页标题
没有能好好地供养他们。
父亲喜欢冷饮，酸枣汤、樱桃水，
但他没来得及置备冰箱，父亲便走了。
母亲爱吃火腿、香蕈、蚶子，
他也没来得及尽力供养。
团聚与别离，新生与老去，欢喜与悲伤，
只有饭桌边的父母，一年比一年老。

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图｜山仓林食 ?
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