辣椒是一种吃起来十分美味的食物，可以用来配菜或是直接炒口感都非常好，很多食物因为增加了辣椒，会使口感变得口感变得好看又好吃，当然也不能吃太辣对身体有所不好，但适当的吃辣椒不仅吃起来美味，同时也可以增加食欲。

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不少人都喜欢吃青椒，去菜市场买菜的时候都会买上几个，搭配几颗鸡蛋或者半斤猪肉一炒，就可以一道鲜嫩脆爽的下饭美食。青椒分很多种，经常能看到的青椒有圆的、长的，还有扁的，有的青椒看起来圆润光滑又平整，但是有的青椒看起确实扭曲得很厉害。虽然很多人都爱吃青椒，但有的人喜欢吃辣的，有的人却喜欢吃不辣的。如何才能正确区分辣度高的青椒和辣度低的青椒呢？

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看青椒的外形。青椒有长得比较直的，还有的比较弯曲的。那么，到底是直的比较辣还是弯曲的比较辣呢？因为我的家人不怎么吃辣，所以买的直的比较多一些。相对于弯曲的来说，直的青椒辣味就比较适中的。

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大家都知道，成熟的辣椒都是鲜绿的，经常买菜的都知道，这辣椒颜色越深那就越辣，颜色等级分为：浅绿、翠绿、绿色、深绿、墨绿，这颜色越深辣味越重，所以想买不辣的辣椒那就选择颜色浅的，如果你是无辣不欢的主，那就选择颜色深的辣椒吧，保准事半功倍。

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闻一下它们的味道。我们在选购水果时一般都会闻一下它们的味道，这方法是比较好的，在选菜时也可以试一下，我们把辣椒往鼻子前一放，闻一下就能从中感受出来，感觉比较刺鼻的有辣味的就是辣的；而那种闻起来没啥感觉的就是不辣的，这种判断方法比较简单，可以试一下。

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看一下青椒的青椒皮和肉的厚度。一般来说口感比较好的，是皮薄肉薄的，因为这种青椒吃起来口感比较脆，而且不容易出水。从辣度上来说，如果是肉越厚的，它的辣度就越低。也就是两个同样大小的青椒，放在手里掂一掂，分量轻的，就是皮薄肉也薄的。如果喜欢不太辣的青椒，就选皮薄肉厚的。

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看它的品种，相信大家都有所了解，辣椒分为线椒、大板椒、灯笼椒、朝天椒等，线椒是不辣的，它形体比较长，有褶皱，相信大家都会有搞错的时候，千万不要搞错了；大板椒一听这名就知道，就是有点大，但它也不是很大；灯笼椒，是辣的，但它的形状是心形的，在饭店里常见，朝天椒一看就知道非常辣，它形状较小，这几种大家可以参考，选择适合自己的。

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【 不辣|怎么区分辣椒辣不辣？告诉几个小窍门，别搞错了！】你还有什么比较好区分辣椒辣不辣的方法吗？欢迎分享评论留言！谢谢你的支持。

来源：(今天要吃什么)

【】网址：/a/2020/1012/kd564594.html

标题： 不辣|怎么区分辣椒辣不辣？告诉几个小窍门，别搞错了！