咖啡|秋天适合喝什么咖啡?
秋天第一杯奶茶的梗火了 , 而身边都是咖啡师的我 , 也得到了属于我的秋天第一杯咖啡 。
有人喜欢夏天喝冷萃 , 一杯冷萃 , 能够带来一个清爽的夏日;有人喜欢冬天喝热摩卡 , 一杯摩卡 , 温暖的是身体 , 更是冰冷的孤独 。朋友问我 , 那秋天要喝什么咖啡呢?
其实对于一般的咖啡爱好者来说 , 他们对咖啡的敏感度已经比较高了 , 所以对他们来说 , 喝咖啡不分季节 , 只是看现下的需求 , 是喝热拿铁暖暖胃 , 还是喝冰手冲提提神 。
不过对于平时不怎么喝咖啡的人来说的话 , 到了秋天 , 一说要养胃 , 而说要贴膘 。所以大体上来说就是 , 夏天不敢喝的那些加糖加奶加巧克力的热咖啡 , 都可以统统喝起来了!
对于平时喜欢吃甜食的人来说 , 热摩卡是一个不会踩坑的选择 , 杯子底层加一层厚厚的巧克力酱 , 高温萃取的意式咖啡浓缩液流进来 , 将巧克力酱融化掉 , 补偿了咖啡的苦 , 突出了巧克力的甜 。加上打成细腻绵密奶泡的热牛奶 , 最上层挤上一圈奶油 , 撒上可可粉 , 一杯暖身暖心的热摩卡 , 正适合抵御入秋后的绵冷 。
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对于平时喜欢香料味道的人来说 , 肉桂拿铁也是不错的选择 , 肉桂或者南瓜甜酱很是粘稠 , 有很好的挂壁效果 , 同样用高温的意式浓缩的咖啡液将甜酱融化 , 用热牛奶进行充分的融合 , 最上面再撒上一层厚厚的肉桂粉 , 一杯香气十足、温暖入怀的肉桂拿铁 , 正适合疗愈秋天的孤独和寂冷 。
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对于平时喜欢喝纯咖啡的人来说 , 用虹吸壶或者摩卡壶煮上一杯热的单品豆 , 看着火光跳跃 , 透明的壶里 , 咖啡粉和热水充分接触后流出透明的、如同红酒一般好看的单品咖啡就出现了 , 冒着热腾腾的气 , 清新透亮的风味在你舌尖爆裂似的炸开 , 充满口腔的来自不同产区的不同风味的咖啡 , 让你感受咖啡原本的风味与热情 。
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其实对我来说 , 喝什么咖啡并不重要 , 重要的是 , 这杯咖啡能否带来精神上的愉悦 。
就像是#秋天的第一杯奶茶 , #我们在乎的 , 是那一份秋天初凉的 温暖 , 是那一份温暖带来的幸福 , 是那一份幸福带来的快乐 。
【咖啡|秋天适合喝什么咖啡?】END
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