走出抑郁的小叮铛|它是“十大最佳蔬菜”冠军,可惜很少有人知道


它早在明朝时就被李时珍列为“长寿食品” , 它曾被世界卫生组织评选为“十大最佳蔬菜”的冠军 , 它为营养学家们称为“营养最均衡的保健食品” , 它拥有如此多的头衔 , 大家能够猜得到它是哪种食物吗?这种食物在秋冬季节大量上市 , 它的营养价值十分丰富 , 价格却很低廉 , 尤其受到减肥女士的青睐 , 大家可以猜到它究竟是谁了吗?

走出抑郁的小叮铛|它是“十大最佳蔬菜”冠军,可惜很少有人知道
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一定有很多人都猜到了 , 它就是我们经常食用的红薯 。 红薯富含叶酸 , 钾 , 胡萝卜素 , 氨基酸 , 膳食纤维 , 果胶以及钙 , 铁 , 硒 , 镁 , 磷等十余种微量元素 。 红薯中含有丰富的维生素c和胡萝卜素 , 它们是一种非常有效的抗氧化剂 , 有助于清除人体内的自由基 。 红薯中还含有一种类似雌性激素的物质 , 它可以保持肌肤的弹性 , 抑制肌肤的老化 , 可以减缓机体衰老的进程 。 食用红薯可以抑制人体内黑色素的产生 , 防止雀斑和老人斑的出现 。 红薯当中含有大量的淀粉 , 人体在食用之后很容易产生饱腹感 , 从而能够减少对其他食物的摄入量 , 起到减肥瘦身的效果 。 当玉米与红薯搭配食用 , 也可以有效的降低胆固醇和降血脂 , 也有着很好的减肥效果 。

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红薯中含有大量的膳食纤维 , 它在人体肠道内无法被消化吸收 , 可以刺激肠道 , 增加肠道蠕动 , 促进排便 。 膳食纤维也可以帮助我们加快体内脂肪的燃烧 , 红薯中的粘液蛋白和糖蛋白可以防止动脉硬化 , 对人体产生一种特殊的保护作用 , 有助于提高机体的免疫力 。 经常食用红薯 , 有利于人体维持正常的叶酸水平 , 从而避免人体叶酸含量过低导致患病的风险 。 红薯是根茎类的粗纤维食物 , 有滑肠的功效 , 经常食用红薯 , 有利于促进人体消化 , 维护肠胃健康 。 红薯当中所含有的赖氨酸是人体所必须的八种赖氨酸之一 , 它能够促进人体发育 , 调节人体内的代谢平衡 , 增强人体免疫功能 。 红薯当中含有丰富的钾元素 , 它可以减轻人体因过分摄取盐分而带来的弊端 。 在秋季食用红薯还会起到预防秋燥的作用 。

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