肠梗阻|老人吃柿子引起肠梗阻,吃柿子要注意这5点,很多人还不知道
62岁老林 , 因为腹痛腹胀5天入院治疗 , 这几天一直以为是消化不良所致 , 吃了助消化的药物也不见好转 。 入院后 , 医生给老林做了CT检查和腹部平片 , 发现在右下腹位置有个直径大小约4cm的椭圆形高密度影 。 详细询问患者病史 , 老林大概在10几天前连续4 , 5天 , 每天都吃2个大柿子 。 医生给老林查体发现: 右下腹有触痛 , 腹部微隆起 。 医生给予了2天的药物治疗 , 检查后发现高密度影未见明显的变化 , 无好转迹象 , 初步判断为肠梗阻 , 于是进行了手术治疗 。 手术顺利取出可疑物 , 果然是一个直径约4cm的粪石堵塞了肠腔 。
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一、 老林诱发肠根阻的原因是什么呢?
肠梗阻就是由于各种原因引起的肠内容物通过障碍 。 一般引发肠梗阻的原因主要有:粪石、胆石、寄生虫、吞食的异物、药物等 。 而老林出现肠根阻 , 初步判断是由于短时间内进食了大量的柿子所致的 。 那么问题来了 , 柿子怎么会引发肠梗阻呢?
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因为柿子中含有大量的鞣酸 , 而鞣酸进入到我们的胃后 , 会在胃酸作用下与胃里的蛋白质结合 , 形成不溶于水的鞣酸蛋白 , 沉淀在胃里 。 而柿子里还含有一种物质叫做果胶 , 在果胶的作用下一些植物纤维或者柿子肉等粘合起来 , 从而形成了一种比较特殊的结石 , 又称为“胃柿石” 。
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【肠梗阻|老人吃柿子引起肠梗阻,吃柿子要注意这5点,很多人还不知道】
诊断要点一般有2个:一是详细了解患者情况 , 于近期是否大量进食了柿子、黑枣、山楂等富含鞣酸的食物 , 二是检查时注意排除衣物上的物件干扰 , 以免出现假影像 , 造成误判 。
二、那么柿子就不能吃了吗?
其实柿子营养非常丰富 , 含有大量的糖类和多种维生素 , 具有很高的营养价值 。 所以柿子当然是可以吃的 , 但是要注意以下5点:
1、 不要吃生柿子
柿子只有在熟透以后才可以食用 , 如果没有成熟的 , 稍微青涩一点的柿子 , 含有的鞣酸很高 。 如果你吃过没有成熟的柿子 , 可能有这样的感觉 , 舌头感到很涩 , 那就是鞣酸的作用 。
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2 、柿子应去皮吃
因为柿子皮中含有鞣酸尤其丰富 , 更容易形成结石 , 所以在吃之前 , 一定要先去皮 。
3 、不要空腹吃柿子
建议最好在饭后食用 , 因为在胃里有食物的情况下 , 柿子接触胃酸较少 , 就可避免胃柿石的形成 。
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4 、一次性不要吃太多
吃柿子一次别吃太多 , 一般情况下 , 在非空腹的状态下 , 每次吃柿子的量最好不超过200克为宜 。 尤其是对于中老年人 , 本身消化功能就比较弱 , 肠蠕动变慢 , 再加上习惯性便秘高发 , 更不能多吃 。
5 、吃柿子的时候 , 不要喝牛奶
因为牛奶这种高蛋白的食物 , 和柿子作用下 , 更容易形成结石 。
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写在最后:
很多人看到这里就紧张了 , 其实大家不必过于担心 。 对于胃功能比较健康的人来说 , 吃上一个熟透的甜柿子 , 也没什么事 , 吃的时候记得去皮哦 。
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