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奶油|被称为“森林奶油”的牛油果,怎么吃更爽口?



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 奶油|被称为“森林奶油”的牛油果,怎么吃更爽口?
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很多朋友都喜欢吃牛油果,味道比较独特,果肉柔软是不可多得的水果,无论小孩、老人、还是女性都比较适合吃。其营养价值很高,含多种维生素、叶酸、脂肪和蛋白质、钙等。不饱和脂肪酸含量较高,脂肪是人体必需的营养素之一,是人体重要的组成成分,为生命活动提供能量,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对降低胆固醇、维护心脏健康有益。
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牛油果吃法很多,可以将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块直接食用;可以用熟透的牛油果加入鲜奶和糖,放进果汁机里搅拌后,做成香浓可口的牛油果牛奶;可以将生的牛油果对半切开,去掉果核将果肉切成丁,添加几种自己喜欢的水果一起搅拌好,再加上一些沙拉酱做成好吃的沙拉。每一种吃法都带给我们不同的美味。
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在选购的时候可以通过用手按压的感觉来判断牛油果的成熟度。按起来很硬的大多都还未成熟,按压起来手感软硬适中,稍微按压就可以可以感觉按得动,这种成熟度的牛油果是最适合食用的了。
【来源:小厨爱做菜】
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    来源:(湘湘爱美食)

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