简单|不用面粉也能做出小饼干，香酥可口，做法超简单，孩子超喜欢中薪|做法|面粉|

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之前每次去超市或者是蛋糕店的时候，总是对一些小饼干，小蛋糕特别喜欢，总觉得他们本身就带有很强的吸引力，高颜值的外形加上自身带的香气，相信很少有人能“逃过”它们的魅力。我虽然很喜欢看外面销售的小饼干，但是我很少去买，大多数都会自己在家里做着吃，毕竟自己做的没有添加剂，而且又非常的健康卫生，老人孩子吃着都比较放心。今天呢，就给大家分享一个特别简单的小饼干，不用面粉也能做出小饼干，香酥可口，做法超简单，孩子超喜欢。

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如果是经常在家里制作饼干的朋友，应该知道，饼干大多数都是加入面粉，或者是淀粉，鸡蛋等等，面粉总是少不了的，不过今天我们就给大家介绍一款不用面粉做出来的香酥小饼干，很多人都会有疑问，不用面粉真的能做出小饼干吗？是的，而且这次做的小饼干，做法是非常简单的，一拌一烤，就能做出来好吃小饼干，香酥可口。这款小饼干里面用到的食材也是超级简单的，只用到了蛋清，可可粉，葵花籽，糖粉，就是这四种食材，很好的搭配在一起，才能呈现出这个香酥可口的小饼干。

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现在正值春节假期，很多人都觉得在家无聊，也不方便出门去买零食，那我们就可以自己在家制作小零食了，这个零食适合很多人吃，老人孩子都会喜欢吃，可可粉的香气，加上香脆的葵花子，再加上烤箱的烤制，出来后口感会更加酥脆，口感也会更加的丰富，关键是这款小零食的做法也是超级简单的，只需要放在一个小碗中，搅拌一下，放在烤箱中烤一下，就能做出这个小零食了，大家可以跟着我来看一下，说不定你会很喜欢呢。香酥小饼干：食材：鸡蛋一个，可可粉2克，糖粉30克，葵花籽100克。第一步，先准备一个鸡蛋，不过我们这次只需要一个蛋清，把蛋清磕入一个小碗中，加入10克的糖粉，和可可粉。

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第二步，准备适量的葵花籽，我买的是带皮的咸口味的，剥出来一些，可可以选择无为的，更适合老人和小孩子吃。

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第三步，把鸡蛋清，糖粉，可可粉放在一起后，用蛋抽进行搅打，这次搅打需要有点时间，因为用的蛋清比较少，打蛋器不太好打，只能手打。剩下的糖粉在搅打的过程中加入就可以。等打至图中一样稍微有些纹路就可以。

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第四步，在打好的蛋清中，加入准备好的葵花籽，用刮板翻拌均匀，让葵花籽和蛋清混合在一起。

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第五步，准备一个烤盘纸，或者是像我一样准备几个蛋挞锡纸外壳，用小勺子，舀一勺子放在蛋挞壳中，烤箱预热170℃，放进去烤15分钟左右，大家要注意观察一下，根据自家的烤箱再去增减时间。

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时间到了，我们就可以拿出来了，这次在烤制的过程中，忘了时间，不小心烤的都有点糊掉了，不过还是很好吃的。

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这个香酥小饼干的做法是不是很简单，一拌一烤就制作好了，而且用料也简单，如果是给孩子老人吃，可以少放一些糖，可可粉可可以换成家里的蔬菜粉。不管是什么颜色，烤出来都会很好看，也会很好吃，喜欢的朋友一定要试一试哦。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。