天天听健康|有糖尿病的人，七八十岁了还要忌口吗？想吃什么就吃什么会咋样？

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有朋友问：老妈80岁了，有糖尿病，还需要忌口吗？我觉得她岁数大了，她想吃啥就给她吃，我做的对吗？
这个问题不能简单地用对与不对来回答，关键要看对忌口是如何理解的。实际上，有糖尿病的人需要忌口并非是限制吃什么或不吃什么，而是要控制每天从食物中摄入的总热量，任何食物吃进去后都会产生热量，只不过不同的食物产生的热量不同，比如说甜食的含糖量很高，如果吃了甜食，其它的食物就要少吃才能确保热量不超标，所以忌口的核心其实是如何选择与搭配食物。
此外，人之所以会有饥饱感主要受两个因素的影响，一是血糖的高低，对正常人来说当血糖偏低时机体有供能不足，大脑就会发出尽快进食补充能量的“命令” ，人就会产生饥饿感而想吃食物；但有糖尿病的人，由于机体对血糖的利用有障碍，即使血糖较高也会给大脑发生能量不足的信号，同样会产生想吃食物的欲望。因此对有糖尿病的人来说，控制好血糖就可避免饥饿感而降低吃的欲望。

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二是胃容量的大小，饭量大的人如果突然减少了进食量，胃不能被充满就会给大脑传递缺少食物的信号，产生没吃饱想再吃的感觉；所以，有糖尿病的人控制饮食量应当慢慢减量，同时用含糖少的食物替代高糖食物，比如用豆类、肉类替换部分主食就能从很大程度上减轻胃容量不足的问题，避免饥饿感。
综上所述，有糖尿病的人想吃实际上是血糖没有得到良好控制所致，而不加节制的吃又促进了血糖的进一步升高，如此形成恶性循环，将为控制饮食带来更多的困扰。因此，对有糖尿病的人不能简单地以不能吃什么来硬性要求，应当是在尽可能控制好血糖的基础上，采取多种食物搭配、相互弥补的方法达到所谓忌口的目的。

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实际上最简单的办法是吃的杂一点，每天食物的种类越多越好，比如每天能有二十种以上的食物，即便是爱吃水果的人，要吃下去这么多种的食物，就不可能吃更多的水果，很自然就达到了控制饮食的目的，简单地说就是“想吃什么都可以，但一定要把握好量，对高糖食物做到点到为止，用其它食物在替换补充，既享了口福也对控制血糖有帮助。 ”
需要提醒的是：有糖尿病的人无论年龄大小，控制好血糖都是应当做到的，即便是高龄老人，也希望能尽可能地延缓病情的进展、延长生命，正确理解忌口才能在饮食控制上做的科学合理。
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