吃货|过节家人聚餐,点的都是家常菜,味道不错,摆盘也精致
十五的月亮十六圆 , 十五中秋 , 十六团圆 。 十五中秋侄女上班 , 于是我们大家庭团圆餐改成十六晚餐 , 订餐点菜都是侄女安排 , 孩子长大懂事了 , 考虑事情很周全 , 餐厅位置定在我和我姐家折中地段 , 照顾我们不用跑远 , 而她自己却要大老远的开车过来 。 今年中秋的幸福感满满的 。
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餐厅坐标:孔记花园餐厅郎园店 , 位置:北京石景山区上庄大街郎园艺术园区
交通方便 , 位于八宝山地铁站的东北角 , 离地铁口大概200米的路程 , 自驾车有充足的停车位 , 园内环境幽静 , 休闲活动场所开阔 , 还有书店 , 乐器店 , 木工体验店等特色小店 , 提早来赴约也有休闲好去处 , 不会因等客而无聊 。
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餐厅主题是音乐花园餐厅 , 播放的经典怀旧老歌节奏舒缓 , 整体用餐环境不错 。 6人点了10道菜1道小吃 , 月饼、酒水自带 , 人均100元左右 , 菜量不大 , 菜味不错 , 摆盘也还细致 。 没有特定菜系 , 川菜、湘菜、北京小吃、粤菜都有 。 侄女点的菜也汇聚了各系特色 , 有川菜的毛血旺、水煮鱼、辣子鸡 , 湘菜的小炒肉 , 粤菜的广东菜心 , 荷兰豆炒广式腊肠 , 北京小吃豌豆黄 , 其它的还有海苔花生米 , 酿杏鲍菇 , 还有一道是我以前没吃过的水果菜——红柚蓝莓 。
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△ 毛血旺
毛血旺是推荐菜品 , 做得还是挺正宗的 , 麻、辣、鲜、香四味俱全 , 成菜红亮 , 汁浓味足 。 黄豆芽垫底 , 鸭血很嫩 , 毛肚的火候也拿捏到位 , 杂碎一点腥膻味都没有 , 这道菜点个赞 。
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△ 香煎口蘑
口蘑鲜嫩爽口 , 没有太多的调味 , 口蘑切片煎两面微黄 , 再加以小葱段 , 青红辣椒圈提味提香 , 味道很不错 , 分量小比较细致 , 对于在南方长大的我们还是比较习惯这样的菜品 。
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△ 红柚蓝莓
侄女点的菜 , 我没有看到图片只听了菜名 , 于是我脑补了下 , 可能会是以红柚、蓝莓为主料 , 加以其它食材做成凉拌菜的形式 。 上菜原来就是一道水果 , 以哈密瓜皮当容器 , 底下一层是哈密瓜 , 上面摆放红柚 , 再淋了少许的蓝莓汁 , 就是这么简单的菜品 。 平时吃过哈密瓜 , 吃过红柚 , 吃过蓝莓 , 自己也做过蓝莓酱 , 不过这一组合还真是头一次吃 。
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△ 酿杏鲍菇
夹一块吃了一口没吃出来是杏鲍菇 , 或许是浓重的酸甜口掩盖了菇的鲜味 , 里面酿的是虾仁馅倒是食材很新鲜 , 鲜味足 , 口感弹牙 。 菜量以南方菜来衡量还是可以的 。
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虽然十五已过 , 但我们吃的还是中秋团圆饭 , 所以月饼也是不能少的 。 自带的奈雪的茶月饼 , 网红的桃山皮流心馅 , 四个颜色四种口味 , 大家都不敢多吃月饼 , 6人4块 , 分切成小块各尝尝便好 。
必须来说下他家的小炒肉很赞 , 鲜香入味 , 肉香而不腻不老不柴 , 辣度适宜 , 要是中午吃饭是相当下饭的一道小炒 。
水煮鱼则是做得很一般 , 我丈夫说还没我做的好吃 。 我细品了下 , 就是鱼肉处理得不太好 , 只用了蛋清没有加淀粉给鱼肉上浆 , 所以吃起来肉质有些老 , 粗糙 。分页标题
小吃豌豆黄不推荐 , 是成品冷藏直接装盘就上桌了 。
他们店里还有烤串 , 总体来说就餐还是不错 , 各地融合菜 , 选择性比较大 。 喜欢我就别忘了点赞、收藏、转发哦!也欢迎留言分享您的做法 。 感谢大家耐心地阅读!我是媚娘 , 喜欢吃素餐 , 喜欢下厨为家人做汤羹 , 爱分享美食做法的煮妇 , 每天都会更新原创食谱的写作者 , 每一篇图文都是我的原创作品 , 严禁搬运及盗图 , 作者保留追究侵权责任的权利!
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