主食里面，它的热量比米饭还低，能炒能炸能蒸，饱腹感强还好吃有句老话说得好“每个女生都觉得自己胖——鲁迅”。很多女生都会觉得自己的身材不是很理想，但又管不住自己的嘴巴，正所谓“爱美之心，人皆有之”，爱吃之心同样也是人人都有。健身教练总是说想要减脂，饮食方面一定要节制。那么有没有什么办法可以一边吃一边减肥呢？

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前几天我除了运动，还发现了一种经常吃的食材，超便宜超划算，女生想要瘦就一定要吃它！小时候物质条件不是很好，经常要吃土豆，后来我发现，经常吃土豆的朋友们都不胖。可是据说土豆属于主食呀，经常吃土豆不会营养不良吗？原来土豆在所有主食里面，营养最为丰富，一个土豆等于两个胡萝卜！

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大家都知道，在主食里面，米饭的热量是比面食要低的，而土豆的热量，比米饭还要低的多。每天晚餐用土豆当主食，对减脂特别有效。作为低卡路里食谱上的常客，土豆还有许多反对派。

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那是因为他们把土豆当菜吃，这就相当于一顿饭不仅没有吃蔬菜，反而吃了双倍的主食，你不胖谁胖呢？还有拿薯片、薯条说事儿的，这可是油炸食品呀，和炒菜根本不是一个概念，本来健康的食材，都被炸制成垃圾食品了。【 适量|主食里面，它的热量比米饭还低，能炒能炸能蒸，饱腹感强还好吃】

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土豆是无辜的呀，土豆真的是健康的。讲道理，众多土豆的吃法当中，要属蒸煮最为健康，但是太清淡难以入口。今天呢，就给大家带来一道炝炒土豆丝，简单好吃，既能吃饱又能瘦身哦！【菜名】：炝炒土豆丝【所需食材】：土豆2个，大蒜一头，干红椒适量，花椒适量，食盐适量，食用油适量，鸡精适量。【烹饪过程】：

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1、 准备好所需食材。

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2、 土豆去皮，洗净切丝泡水，蒜切成末，干辣椒切段。

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3、 锅里加入适量的食用油，七成热的时候下干辣椒炸油。

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4、 加少许的蒜末和花椒，煸炒爆香。

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5、 加土豆丝，用大火煸炒。

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6、 出锅时加鸡精和香油提味，加入大量蒜末，即可出锅。

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【烹饪窍门】：1、 炒菜想要好吃，食材一定要新鲜。土豆越新鲜，口感就会越脆。2、 新手在买土豆的时候，要选外形规整的，这样的土豆会更容易切。3、 土豆丝一定要粗细均匀，如果觉得自己刀功有点菜，用擦丝器来做也行。4、 切好的土豆丝要倒在清水里泡着，不然会变黄。也可以用水淘一下，这样能够去掉大量的淀粉。5、 在炒土豆丝的时候，要用猛火炒，不然不仅容易粘锅，还会特别容易变得口感粘软。6、 喜欢爽脆的，炒的时间就要少一会儿。喜欢软一点的，炒的时间就要略多一会儿。7、 喜欢吃酸辣口的，可以在出锅前加一点白醋。8、 土豆丝泡水不要太久，炒出来口感会很面。【文案编辑】：目海食阿森大魔王分页标题#e#

来源：(披着蚊帐当婚纱)

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