儿童饮食|别纵容孩子坏习惯!专家分享如何戒掉「坏」零食


儿童饮食|别纵容孩子坏习惯!专家分享如何戒掉「坏」零食
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现代人饮食多元化 , 孩子在饮食方面也有更多选择 , 哪怕不吃正餐 , 出门以后也有随处可见的超商可以购买零食 。有些零食吃对了能帮小孩补充营养但有的则会危害小孩健康 。中医表示脾胃是生长发育所必需的能源供给站 , 如果脾胃没办法吸收足够的养分输送到全身 , 身体缺乏养分免疫力就不好 , 因此健脾养胃也是非常重要的 。
说到零食 , 家长第一反应就是零食不好 , 不应该吃 。但这种现象根本避免不了 , 总是不给零食 , 会引起孩子的反抗心理 , 而且得不到的总是最好的 , 想要吃零食的心情恐怕会更加迫切 , 会在大人看不到的地方偷偷吃 。所以说 , 让孩子完全不碰零食的想法是非常不实际的 。
如何戒掉坏零食?
戒掉坏零食 , 其实是指不健康的食物 , 比如油炸类、膨化类小食品 。让健康的零食来代替不健康的零食 , 不过吃健康的零食也要控制好分量 , 不要过量食用 。
1.零食一定不能代替正餐
平常还是要有规律地吃饭 , 定时定量 , 而且吃饱饭了 , 孩子吃零食的欲望就没有那么强烈了 。吃零食的时间不要离正餐时间太近 , 最好间隔一个半到二小时 。
2.睡前也不要吃零食
睡前吃零食会影响肠胃的消化 , 患蛀牙的机率也会上升 。
3.准备新鲜的零食
不应该根据孩子的喜好选择零食 , 不要让他们想吃什么就给什么 。要选择新鲜、易消化的零食 。尽量选择蔬菜、水果或者奶类 , 这些食物既健康 , 又能补充所需要的能量 。少吃油炸、过甜、过咸、含糖量高的食物 , 否则容易肥胖 , 增加患高血压等疾病的可能性 。

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孩子吃零食需注意哪些卫生习惯?
1.勤洗手
孩子好动 , 喜欢用手触碰他看到的东西 , 手上细菌多 , 所以吃零食前一定要洗手 , 不洗手就不能吃 。
2.勤漱口
吃完零食要漱口 , 预防蛀牙 。
3.哭闹时不可吃零食
不要让孩子在玩耍或者哭闹的时候吃零食 , 否则容易被零食噎住 。
【儿童饮食|别纵容孩子坏习惯!专家分享如何戒掉「坏」零食】4.零食带壳需家长监护
最后 , 要注意吃零食的安全问题 , 尤其是体积小的零食 , 比如花生、核桃等 , 要在家长的看护下吃 , 防止食物进入呼吸道而引起一些危险情况 。
3 种零食有的可多吃、有的可以吃、有的不能吃!
1.经常性零食
可经常食用的是有益健康的零食 。这类零食的营养价值高 , 能给孩子提供身体需要的东西 , 比如蛋白质、各种维生素 。还要满足这几点:低盐、低糖、低脂肪 。适当食用的零食虽然营养价值较高 , 但有一定的脂肪和糖、盐 , 可以每周吃一到二次 。举几个例子 。比如全麦面包 , 它就低油、低糖 , 还含膳食纤维 , 对身体有好处 , 是可经常食用的零食;杏仁、开心果 , 含有维生素 E 、锌、蛋白质 , 是可经常食用的零食;
2.适当使用零食
限制食用的零食营养价值低 , 高糖、高盐、高脂肪 , 一般没有身体需要的营养素 。这类食物吃过了会让孩子肥胖 , 增加得慢性病的风险 , 所以要少吃 , 最好每周不超过一次 。但加了糖或者油炒过的坚果 , 糖分、油脂增加 , 就是适当食用的零食 。再比如超市卖的袋装牛肉干 , 虽然含有丰富的蛋白质 , 但含盐量也较高 , 所以也属于适当食用的零食 。

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3.限制性零食
孩子最喜欢吃的膨化食品 , 含有高脂肪和反式脂肪酸;奶油蛋糕 , 含有色素、人造奶油 , 这都是对健康没有益处的食物 , 是限制食用的零食 。还有孩子大多喜欢吃的冷饮、冰淇淋 , 最容易损伤脾胃了 , 这些更是要少吃 , 最好不吃 。
细心的家长会发现 , 超市卖的袋装零食背面都有一个营养成分表 , 家长可以通过分析这个表格来判断这个零食适合不适合吃 。表格右侧有一栏"营养素参考值%" , 又叫N R V % , 意思是每一百克或一百毫升食品中营养成分的含量占该营养成分每天需要量的百分比 。左侧一栏是营养成分含量 。一般能量、脂肪、碳水化合物、钠越低越好 , N R V %小于 5 % 。
孩子快速生长发育的阶段正是培养良好饮食习惯的重要时期 , 所以家长要教导孩子养成正确的饮食观念 , 这对孩子的一生都是受益无穷的 。