肾脏病|“秋天的第一杯奶茶”可伤肾，增加尿毒症风险 |奶茶|尿毒症|

这个秋天，在“天气转冷+女性地位提高+从众心理+商业炒作”的联合强力加持下， “秋天的第一杯奶茶”彻底火了。

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【肾脏病|“秋天的第一杯奶茶”可伤肾，增加尿毒症风险】
前两天爆出一则新闻，杭州一位60多岁的老教授追随潮流喝秋天里的第一杯奶茶，结果导致咽喉反流进了医院。
喝奶茶伤了消化道，还可以及时发现并止损；但若伤了肾脏，肾这器官不疼不痒，有委屈只会往肚里咽，有可能要任由病情进展。

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奶茶为什么会伤肾？
1.奶茶中的反式脂肪酸
如今的多数奶茶里没有“奶” ，而是口感更好的“奶精” ，奶精的制作过程中会产生危害健康的反式脂肪酸。
近年来有研究发现，反式脂肪酸不仅会促进动脉硬化、增加血液粘稠度和凝聚力，容易导致血栓形成，还容易导致发胖，从而引发肥胖症，提高心血管疾病、糖尿病、肾病、尿毒症等患病风险。
2.奶茶中的磷
一杯奶茶中含磷70-100mg ，相当于一个蛋黄的磷含量。
肾功能正常的患者摄入高磷食物倒无所谓，但肾功能异常的患者需要低磷饮食，否则会出现皮肤瘙痒、骨痛、甲旁亢、肾性骨病等，高磷血症与尿毒症透析患者的总死亡率直接相关。
3.奶茶中的咖啡因
肾病患者可以喝淡茶，但不能喝浓茶，会摄入过量的咖啡因。而奶茶，是一杯货真价实的浓茶。
奶茶的制作过程中会使用茶的碎末，一旦粉碎后，咖啡因浸出更容易；烧煮的过程，也让咖啡因更容易溶解到开水中。有些奶茶1杯可相当于4杯咖啡或8罐红牛，喝完奶茶经常出现兴奋、睡不着。
研究表明，长期过量的咖啡因摄入不仅可能导致肾结石，还会造成血压升高(血管紧张素Ⅱ反应诱导) ，并引起尿蛋白升高和肾实质损伤。
4.奶茶中的糖
奶茶中的糖分可不少， 1杯奶茶的糖分，相当于14块方糖。一项为期3年的研究显示，每周食用超过4份含糖饮料的人，得肾病的风险明显增加。
而且奶茶的糖分主要是果糖，果糖还会导致尿酸水平升高，对于高尿酸的肾友来说无疑是雪上加霜。

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结语
奶茶的诞生，最早的来源可追溯到大唐盛世。西域胡人与北方游牧民族的奶制品，进入当时的国际大都市长安后，与汉人的茶叶碰撞，混合搅拌后成为奶茶，成为唐代长安的风尚。
但我们今天所喝的奶茶，是由英式奶茶改良而来的，先入香港，后进台湾，上世纪九十年代传入内陆，如今开启了一批新风潮。奶茶的价格也从开始的几毛钱，涨到如今35元以上，甚至达到了52.0元的高价，但营养价值远不及奶制品。
有人认为健康更重要，也有人认为快乐更重要，成年人在认清楚事实的前提下为自己的胡吃海喝买单，也无需太多的干预。医生有时候还喝酒呢，明白要承担相关疾病风险的后果。
只是对于已经患上慢性肾脏病的肾友来说，喝奶茶确实不是个明智的决定。肾病朋友们如果要跟随潮流，还是发一个52.0元的红包吧。