烹饪|超可爱松鼠燕麦曲奇,高纤低卡解馋不长胖
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燕麦曲奇我一直超爱 , 香香脆脆非常好吃 , 而且高纤维高能量 , 还低卡减脂 , 吃的时候没有任何心理负担 , 不怕长肉肉~
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这次就做了多色的燕麦曲奇 , 做法仍然很简单 。
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【美食魔法】松鼠燕麦曲奇
******魔法元素******
【原色燕麦曲奇】低筋面粉55克 , 快熟麦片50克 , 黄油40克 , 白糖20克 , 全蛋液30克
【粉色燕麦曲奇】低筋面粉55克 , 快熟麦片50克 , 黄油40克 , 白糖20克 , 全蛋液30克 , 红丝绒液
【咖色燕麦曲奇】低筋面粉55克 , 快熟麦片50克 , 黄油40克 , 红糖20克 , 全蛋液30克
******魔法合成******
1、【原色燕麦曲奇】所有食材混合均匀压成结实的面团 , 擀成6~8毫米厚的薄片 , 放入冰箱冷冻20分钟 。 用同样的方法做出粉色和咖色燕麦曲奇面片 。
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2、用松鼠模具在原色燕麦曲奇面片扣出松鼠脸蛋 , 再在咖色燕麦曲奇面片上扣出松鼠脑袋 , 头脸拼接好 。
3、用咖色曲奇面团搓成小球做松鼠眼睛、鼻子和手 , 用粉色曲奇面团做松鼠耳朵、鼻子和腮红 , 组装好 。
4、用樱花模具在粉色曲奇面片上扣出樱花 。
5、160°C烤20分钟 。
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