对于吃货而言，世间最具有治愈性的东西非美食莫属了。一天下来，再烦躁的心情，总能在一桌令人垂涎欲滴的美味面前，消散的无影无踪，这就是美食的力量。的确食物除了给人日常带来能量和活力，使人保持正常的生活和工作状态以外，它又何尝不是人生的一道重要“调味品”。懂得享用美食的人，那他的人生也一定会更加的“多姿多彩”。说起享用美食，懂吃是关键。同样的一种食材，怎样用它烹饪出最能打动人味蕾的美味？需要日常学习积累，更需要实践。比如说一种最普通不过的食材，胡萝卜，你能想出它哪些美味又营养的吃法？

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【 食材|秋季，这食材正便宜，1块多钱1斤，隔三差五买些，拌面粉一炸最香】胡萝卜作为萝卜的一种，在人们的日常饮食中是再普通不过的一种食材了，同时它也是营养蔬菜中的“佼佼者”，胡萝卜中维生素的含量很高，尤其富含β胡萝卜素，这种物质在水解后能产生一种维生素A，维生素A能促进人体发育，而且护眼保视力，孩子和老人平时都可以多食用。入秋后遇到这菜别错过，富含维生素，隔三差五吃一次，明目护视力。

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胡萝卜不仅营养价值高，吃法也是在诸多食材中是较为广泛的一种了，清炒，凉拌，煲汤，做果蔬汁，做丸子等等，那么同样的食材，同样的营养成分，怎么样做出更美味的样子出来呢？今天就和大家一起分享一种胡萝卜最别样的吃法，香甜而不油腻，做好家人都爱吃。秋季，这食材正便宜，1块多钱1斤，隔三差五买一些，拌面粉一炸最香。

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食材：
胡萝卜，白砂糖，糯米粉，食用油，清水
步骤：
第一步：准备2根刚从市场买回来的新鲜的胡萝卜，将外皮用削皮器削干净，再清洗一遍用刀切成如图所示的小薄片。

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第二步：处理好后，我们将胡萝卜放入盘中，然后再放入蒸锅中给它蒸上8–10分钟左右，蒸熟蒸透。如果用蒸篦蒸的话，可以摊放的均匀一些，这样更容易熟，可以适当的减少蒸煮的时间。

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第三步：蒸好后，将它取出，趁热的时候，我们往里面加入1大勺的白糖，用勺子按压成泥状，然后我们再往里面加入1大勺的糯米粉，揉成光滑的面团。紧接着，我们揪上一小块，揉成一个两头尖中间稍稍鼓起的长条，如下图所示。

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第四步：锅中烧油，油温七成热的时候，将萝卜条放进去小火慢炸。一边炸要一边用筷子翻一下。炸到萝卜条飘起来，而且表面金黄就可以捞出控油了。

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第五步：另外起锅，锅中加入1勺白糖，1勺清水，白糖和清水的比例按照1：1即可。开小火用勺子不停的搅拌，熬到糖汁起大泡就可以了，直接用勺子盛出来，均匀的淋到炸好的萝卜条上。这样一道香甜软糯的萝卜糯米条就做好了。

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小贴士：
最后加入的糖汁，大家也可以往里面放些柠檬汁或者浓橙汁，这样酸酸甜甜的口感也很不错哦。
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以上就是今天和大家分享的胡萝卜的一种别样吃法，入秋后遇到这菜别错过，富含维生素，隔三差五吃一次，明目护视力。胡萝卜这么做，您吃过吗？如果关于今天的分享大家还有其他更多疑问或想法欢迎在下方的评论区留言哦，感谢支持！

来源：(今天要吃什么)

【】网址：/a/2020/0925/kd535940.html

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