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夏天,我家就爱这早餐,绵软香甜,咬一口像云朵一样,好看又好吃,一到夏天,人都变懒了,就想坐在空调房看电视吃零食,这样愉快的过一天,这事想想就好,作为一名家庭主妇,天天的为了家里的事忙个不停,还要负责小孩的事情。这一天天的都觉得时间都不够用。
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可是夏天要进厨房炒菜做饭什么的,一想到就觉得真心烦,特别是早上起来那会儿,真心不想进厨房,所以我就想着办法做一些无油烟,简单又快手的早餐,这样既方便又不怕搞得满头大汗,全身汗臭味。今天就给大家分享这道火烧云吐司,做法简单,好看又好吃,咬一口像在吃云朵一样,绵软香甜,这片火烧云吐司,就像撞进心里的柔软,细腻如奶油般的蛋白霜,烤的酥脆的吐司,早上吃它心情都会变得好好的。下面咱们一起来学习吧!
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火烧云吐司
所需材料:吐司2片,鸡蛋2个,白砂糖8克,黑胡椒粉少许,柠檬汁几滴
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制作过程:1、把蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的容器中,蛋黄小心一点不要搞破了,要保持整个蛋黄
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2、蛋清中加入几滴柠檬汁打至粗泡,再一次性加入白糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡,就是提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜
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3、将蛋白霜平均的抹到吐司上面,然后用勺子在中间压出一个小坑,再将蛋黄放到蛋白霜上的小坑里
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4、放入预热好的烤箱,上下火160度,中层烤15-20分钟左右,如果想要流心,烤15分钟即可,如果要全蛋,烤20分钟左右,烤完后取出在表面撒上少许黑胡椒粉即可享受美食了
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一道美味的火烧云吐司就做好了,绵软香甜,好看又好吃,做法简单,你也赶紧试试吧!
【 好吃|夏天,我家就爱这早餐,绵软香甜,咬一口像云朵一样,好看又好吃】
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来源:(老王开说)
【】网址:/a/2020/0925/kd535937.html
标题: 好吃|夏天,我家就爱这早餐,绵软香甜,咬一口像云朵一样,好看又好吃