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菜花|吃点不一样的新鲜菜，香浓的咖喱菜花，简单好做又超下饭，学起来

时间：2020-09-25 15:13      


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菜花是我们从小吃到大的，非常常见的家常菜，每一家都会有自己家的做法和配方。
今天推荐一个菜花的新吃法，有些异域风味的咖喱菜花，做法简单，佐酒或者配饭都是很美味的。
尤其香浓的咖喱汁，拌在白米饭上，裹上酱汁满满的一大口，超级满足。
菜花|吃点不一样的新鲜菜，香浓的咖喱菜花，简单好做又超下饭，学起来
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用料：
菜花1个，咖喱1-2块（随自己喜好），胡萝卜1个，青椒1个，盐少许，清水2杯。
步骤：
1、先把菜花掰成小朵，放入清水盆中浸泡，稍微放些盐，杀虫去杂质，泡30分钟左右后倒出，清水多冲洗几遍，沥干水分备用；
菜花|吃点不一样的新鲜菜，香浓的咖喱菜花，简单好做又超下饭，学起来
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2、烧热炒锅，倒入适量油，烧至温热，倒入菜花翻炒，中火炒至微软即可；
3、倒入适量清水，没过1/3锅里的菜花，把咖喱块放进去，煮至沸腾，咖喱全部溶解；
4、把胡萝卜、青椒洗净切片，放入锅中炒至断生，稍变软一些比较好吃；
5、过程中用铲子搅拌翻炒一下，依个人口味，放入适量盐调味，即可出锅！
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    来源：(随想并杂谈)

    【】网址：/a/2020/0925/kd535935.html

    标题： 菜花|吃点不一样的新鲜菜，香浓的咖喱菜花，简单好做又超下饭，学起来


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