厦门好料|这家藏进老街的古早面线糊,被熟客们追着吃了几十年...


_本文原题:这家藏进老街的古早面线糊 , 被熟客们追着吃了几十年...
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「治愈了街坊几十年的古早面线糊」
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1986年经营至今 ,
这家连牌匾都褪了色的面线糊 ,
是名副其实的街坊老店了 。
每次经过门口 ,
总能看到一辆老式自行车 ,
很有年代感 。

厦门好料|这家藏进老街的古早面线糊,被熟客们追着吃了几十年...
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老板阿海从母亲那接手了这家店 ,
凭着一股倔劲儿 ,
一做就是几十年 。

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每天早上4点多开始备料 ,
6点开门 ,
到近中午卖完 ,
也就收档了 。
九成的客人都是冲着面线糊来的 ,
面线糊的汤底有鸭血、虾皮和香菇碎 ,
十分清鲜爽口 。
满满的古早味 ,
不知治愈了周遭街坊多少年~
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PS:开张大吉
第388位关注视频号的胖友
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在厦门 , 月薪3000和月薪3W的人 , 竟然都是这么省钱的……