按关键词阅读：
它是“肠道清道夫”，润肠通便，吃一顿排空宿便，轻松又舒坦！今天和大家分享的是一道蒜蓉小白菜，小白菜所含的营养价值成分与白菜近似，但是它的膳食纤维和钙的含量要更加的高，平时多吃小白菜，有助于帮助身体的消化排毒，而且小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍，可以明目护眼。
蒜蓉小白菜
文章图片
配料：
小白菜 适量、鸡蛋 适量、粉丝 适量、蒜蓉 适量、精盐 适量、糖 适量、鸡精 适量
烹饪步骤：
1.鸡蛋炒好备用
文章图片
2.粉丝用凉水浸泡
【 轻松|它是“肠道清道夫”，润肠通便，吃一顿排空宿便，轻松又舒坦！】
文章图片
3.热锅凉油，下蒜蓉爆香
文章图片
4.加入切好的小白菜翻炒
文章图片
5.加入炒好的鸡蛋和粉丝
文章图片
6.加盐、鸡精、少许水，煮两分钟。出锅前放少许糖提提鲜。
文章图片
烹饪小贴士：
选购技巧
1、我们在挑选小白菜的时候，最好不要选择长得特别大的小白菜，小白菜天生就不会长得特别大的，如果长得比较大的话，那么这样的小白菜往往就比较老了，我们要找小一些的小白菜来买。
2、我们在挑选小白菜的时候，我们需要看看小白菜的白色部分是否有缺水的现象，就是看看白色的部分是否还光滑，如果光滑的话，这样的小白菜就比较新鲜，不光滑的往往摆了很长时间了，这个我们需要知道。
3、我们在挑选小白菜的时候，我们还需要看看小白菜的叶子上面是否有一些被虫咬过的痕迹，这样的小白菜其实是好的小白菜，而没有虫咬痕迹的小白菜往往是打过药水的，我们买有虫咬痕迹的小白菜比较好。
往期回顾：
如何辨认打了激素的黄瓜，专家教你三招，轻松辨别激素黄瓜
它是减肉最狠的水果，比黄瓜还管用，晚上来一点，体重悄悄的降！
吃了这么久小龙虾，才知道“红壳”和“青壳”的区别，太涨知识了
来源：(ZAKER生活)
【】网址：/a/2020/0924/kd534949.html
标题： 轻松|它是“肠道清道夫”，润肠通便，吃一顿排空宿便，轻松又舒坦！
