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再过一周我们将迎来国庆中秋“双节”假期,合家团圆更少不了月饼的仪式感。现在五仁、枣泥、豆沙、莲蓉、流沙、冰皮等多种口味的月饼已经上市,虽说月饼美味,但也绝对称得上是热量炸弹,尤其对于减肥的小伙伴来说十分不友好。
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月饼能量知多少?
在月饼制作的过程中,为了让口感更松软可口,在外皮和内陷中加入了大量的油脂,这就使月饼含有很高的热量。每100克油脂含热897大卡,脂肪99600毫克。因此,月饼不论什么馅儿,热量都在400大卡/100克左右,是白米饭热量3~4倍。
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如何吃月饼不会胖?
1、看热量
【 百科|瘦百科:中秋节吃月饼不怕胖全攻略!减肥人士必看】广式月饼糖分含量大,热量高;苏式月饼油脂多,热量和广式不分上下;冰皮月饼相对低油糖,热量也比传统月饼相对低一些,并且,现在还有无蔗糖月饼,也比较适合正在减肥的人食用。
另外,从馅料角度看,五仁、蛋黄、肉馅的月饼热量相对较高,豆沙、水果类的月饼相对较低。
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2、按大小
传统的月饼为120克/个,热量很高,但现在市场上也推出了小月饼,一个大约在40~60g,所以,食用月饼时,如果是小月饼一天最多吃一个,如果是吃大月饼,最多吃半个,整体热量控制在300大卡比较适宜。
3、选时间
太晚吃热量高的食物会影响消化吸收,所以,可以把吃月饼的时间提前一点,比如早上或中午吃,尽量不要太晚。
4、控制整体摄入量
正常成人每餐需要摄入500-600大卡热量,即使减肥期每餐也要摄入400-450大卡热量,如果你吃了一小块月饼,按照200大卡算,你只需要替换相同热量的食物就可以了,如:少吃半碗米饭,多吃蔬菜少吃肉,适当减少碳水和脂肪的比例,总之,将一餐热量控制在500大卡之内,这样就不怕胖啦!
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5、搭配茶饮
吃月饼时,搭配一杯绿茶或乌龙茶,不仅可以化解甜腻,绿茶中的茶多酚还可以抑制体内淀粉酶、蔗糖酶的活性,降低糖类的吸收速度,防止热量囤积。
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6、适当运动
秋高气爽,佳节之时,吃完晚饭不妨与家人出门散散步,赏赏月,多运动运动,既有助于消化,又利于健康,何乐而不为呢?
所以说,即使是在减肥期,也没有绝对不能吃的东西,真正长胖的原因是摄入的热量不能很好的代谢出去。瘦百科通过疏通经络,促进新陈代谢,增加热量消耗,排除体内多余水分与垃圾,由易胖体质转变为易瘦体质,这样的方式比传统管住嘴迈开腿的理念更简单,不用大量运动也可以拥有性感的曲线!
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来源:(纤纤生活小百科)
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标题: 百科|瘦百科:中秋节吃月饼不怕胖全攻略!减肥人士必看