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导语:南瓜不炖,教你新方法,不炒不炒,蓬松柔软,孩子爱吃春天开始后,南瓜不要炖着吃,我教你新方法,你不需要炒或炒,他们都蓬松柔软,孩子们爱吃南瓜和阳光的味道看着他们会充满活力。南瓜也可以用其他喜欢的配料代替,比如芋头泥、红薯泥等,形状也可以由随兴生成,手工做的面包在这里很有趣!!看看怎么玩。
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[南瓜奶酪花环面包]======上手时间========[材料]答:高筋面粉200g低筋面粉50g冰镇无糖酸奶(原味)30~40g,建议从30开始,根据吸收的水量慢慢加入!(建议选择无糖的,容易掌握的,一般来说,超市也可以用含糖的,而且可以减少含糖量,)你也可以用牛奶,但是酸奶面包会更软!蒸了南瓜泥160g(我前一天吃了弄好),直接和面团一起打,没有重新加热,如果是热的,不要下到喇哦!至少让他冷却或者放在冰箱里制冰乙:糖20g老棉60g(不直接跳过,其他材料不会移动)C:无盐奶油25g盐4g白神酵母5g(可用速殖子2代替,5g)D: 填料,搅拌一次奶油奶酪大约65g(我不仔细测量,但我可以决定是少还是多)我不使用宝弘抹这样不太可能爆裂的酱汁。[步骤]1、混合材料A+B,搅拌约5分钟,密封,取出冰箱,静置1小时。(赶30分钟没关系,因为夏天很热冬天可以放在室温下)2、加入材料C搅拌,搅拌直到薄膜完全展开。3、基本发酵时间约为50分钟~1小时,我将发出关于50分的消息。4、把面团拿出来。
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5、分成8个小组,轮流放松10分钟。
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6、杆成圆片状。
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7、裹上美味的奶油奶酪。如果你要咸的食物,我要加黑胡椒,意大利风味和培根一半。好吃!
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8、嘴巴紧闭,脸朝下。
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9、后者是关于50分钟。10、把面团排成一个圈,哈哈!如果你怕他们粘在一起,你可以在中间放一个烤盘,在锅周围撒些油。(我想得不多,)-------------------------------------- ------把烤箱预热180度,烘烤温度仅供参考。--------------------------------------------11、入炉前10分钟撒上高筋面粉。
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12、用水果刀的尖端,轻轻地画线,如果你担心线条不明显,你可以在餐巾纸上蘸一点液体油(我用玄米油),每次切餐巾纸时都要擦干净。
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13、我们去火炉那儿吧!180度烘烤20-25分钟。如果颜色不均匀,请转过烤盘。终于出来了~~~~超级可爱!
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黄澄澄的面团看起来像好好吃,果然,照片一拍下来,三片利马就被吃掉了,一家人就试着吃小精灵!
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嘿!金冠香香软,喜欢南瓜面包的朋友一定要试试!
来源:(优秀落花)
【】网址:/a/2020/0924/kd534294.html
标题: 也可以用|南瓜不要炖,教你一种新的方法,不要煎或炒,蓬松柔软