土豆是我们餐桌上出境率最高的食材，土豆的做法也是层出不穷，花样百出；什么薯条啊、酸辣土豆丝啊、红烧土豆啊、土豆炖排骨啊、土豆焖鸡啊等等，爆炒、油炸、蒸烙、炖熬可谓是多种多样。不管怎么做，都特别的喜欢也非常的好吃。土豆可做成丝块片泥，也可辣咸脆面，上至高档餐厅的各种翻炒，下至街边小摊的各种油炸。我们一年四季都可以吃到新鲜的土豆，土豆是最平民的蔬菜了。

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我们餐桌上最常吃的家常菜就是酸辣土豆丝或者爆炒土豆丝，对于爱吃零食的孩子们，最爱吃的莫过于薯条了，很多小朋友甚至很多大朋友也都比较喜欢吃薯条汉堡炸鸡，薯条虽然好吃，但是不能多吃的，尤其是对于正在长身体的孩子们。其实孩子们吃的零食，我们可以在家做，这样吃着健康卫生也放心。今天小编就跟大家分享一下土豆做成零食的好吃做法，土豆这样做实在太好吃了，招待客人做一盘，比吃大鱼大肉还受欢迎。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

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【炸土豆片】
食材：土豆 玉米淀粉 食用盐

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【制作方法】
【 懒人|土豆别炸薯条了，教你懒人吃法，咬一口嘎嘣脆满嘴香，比薯条解馋】1、土豆尽量选择这种小土豆，小土豆做出来的成品看着就有食欲 吃着也比较入味，用刮皮刀刮去土豆的外皮，土豆全部削皮之后 切成土豆片，土豆片不要切的太薄了 不然吃起来没有肉质感，也不要切的太厚了 不然就不入味了，土豆厚度大约0.5厘米就可以了，

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2、把切好的土豆片盛入大碗里面，添加两勺食用盐 ，将土豆片抓拌均匀 或者用筷子搅拌均匀，土豆搅拌均匀之后 放在一边腌制8分钟左右就行了，

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3、腌好的土豆片非常的有韧性 也非常的柔软，把腌好的土豆片倒进清水里面清洗两遍，这样可以洗去土豆片表面的盐分 也能洗去表面的淀粉，

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4、土豆洗干净之后控干水分 放进一个大一点的盆里面，添加两勺玉米淀粉，淀粉要边添加边搅拌，使土豆片均匀的裹上玉米淀粉就行了，

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5、锅里面多放入一些食用油，油温烧至五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，将裹有淀粉的土豆片放入油锅里面，全程中小火炸 炸的过程中用筷子翻拌一下，这样可以有效防止土豆片粘在一起，一直炸到土豆片全部飘起 就可以捞出沥油了，

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6、之后将油温升高 升高至七成热就行了，然后将土豆片倒进去复炸一遍，一直将土豆片炸到表面金黄 控油捞出就行了，

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7、把炸好的土豆片盛入盆里面 ，撒上孜然粉 白芝麻 胡椒粉，也可以放入自己喜欢的调料，用筷子翻拌均匀 就可以直接拿着吃了，美味好吃 外焦里嫩的炸土豆片就做好啦，分页标题#e#

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【丽晓私房话】
1.切土豆片的时候不能切的太厚了，也不能切的太薄了
今天分享的炸土豆片您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

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感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。

来源：(丽晓美食屋)

【】网址：/a/2020/0921/kd528995.html

标题： 懒人|土豆别炸薯条了，教你懒人吃法，咬一口嘎嘣脆满嘴香，比薯条解馋