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这几天的秋雨,也拉近了深秋的距离,正应了那句话,一场秋雨一场寒,像这个时候,有许多的农作物可以收获了,像高粱,玉米,还有芝麻,地瓜等食材,不过,小七感兴趣的是地瓜梗,现在地瓜叶都会出现在市场上,价格还比较贵呢,要七块钱一把,清炒或者爆炒都是不错的选择,美味可口,又能增加食欲,小七最喜欢的就是用地瓜梗和红辣椒一起爆炒,十分的下饭。
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每次买地瓜叶的时候,小七都会将地瓜叶和梗子分开炒,尤其是爆炒地瓜梗,吃起来比鱼肉还要鲜嫩,像地瓜的叶在以前,都是用来喂猪,或者晒干当柴火,现在这道食材被称为绿色蔬菜,下面呢,为大家介绍下爆炒地瓜梗的做法,简单快速,一起看看吧。
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爆炒地瓜梗,做这菜前呢,先备好一把地瓜梗,盐适量,鸡精少许,红辣椒适量,食用油适量。 1.首先呢,先把地瓜梗两边的丝处理下,以免营养口感,然后再放在清水中洗净,沥水后,切成3厘米的段状,放在盘中备用。 2.紧接着,将准备的佐料大蒜,红辣椒洗洗干净,大蒜切颗粒,红辣椒切小段。 3.开火后,将食用油倒入锅中,然后把大蒜,红辣椒放进去爆香。
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4.顺手,再把地瓜梗放在炒锅内,和佐料一起快速的翻炒,2分钟左右,食材断生。 5.这个时候,就可以将盐,鸡精放锅中,当食材炒到入味,就能出锅了。
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说起地瓜梗,大家都十分的熟悉,地瓜又叫做红薯,而地瓜梗的营养并不比地瓜低,尤其地瓜梗中的粗纤维,能够帮助燃脂瘦身,又能帮助人体排出有害杂物。
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【 天然|天然“润便菜”,每天吃一盘,拉出臭便,越吃越瘦,护眼养肝】同时,地瓜梗中含有丰富的胡萝卜素,食用后有护肝明目的作用,眼睛不干涩,又能缓解眼睛的疲劳,而地瓜梗中的多种维生素,还起到清理肌肤自由基的功效,肌肤变得水灵,身材变得纤细,让你越吃越瘦,有润便通便的效果。
来源:(大咖说生活)
【】网址:/a/2020/0921/kd528938.html
标题: 天然|天然“润便菜”,每天吃一盘,拉出臭便,越吃越瘦,护眼养肝