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民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方,不同的环境,不同的文化和风俗习惯,孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家分享6种营养早餐美食,六种香蕉做的美味早餐,80%以上人没见过,都吃过是美食土豪,希望大家喜欢并从中受益。
焦糖香蕉花环包
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焦糖香蕉花环包
准备食材:主料:高筋面粉250g,蛋白30g,牛奶70g,香蕉2根;辅料:水45g,酵母4.5g,糖75g,盐2g,黄油10g,杏仁片适量,酵母4.5g,芝士片1片。
做法步骤:
1、所有中种材料高筋面粉250克,蛋白30克,牛奶70克,水35克,酵母2.5克加一起,揉成团,放进盆里,盆面盖上湿毛巾,室温低于10度放11小时发酵,第二天发到约2.5-3倍大小;
2、将发酵好的中种撕小块与主面团糖35克,盐2克,芝士片1片酵母2克,选择和面程序,程序揉面8分钟,加入黄油,再揉7分钟,将面团分成2份,一份用来铺底,另一份再分成三等份,滚圆;
3、披萨盘底部抹一层黄油,再撒上适量的白芝麻,将小的面团擀成圆形,放在8寸的披萨盘底部,大面团分成三个小面团,擀成椭圆形,压薄底边,自上而下卷成卷,揉成长条;
4、编成三指的麻花辫,卷成圆形,接口处压平,粘接好,入进披萨盘的小圆面团上面,将烤盘放进发酵箱里面,调36度发酵一小时至2倍大小后取出,将糖40克,水10克糖放进平底锅里;
5、小火将糖煮至焦糖色,将香蕉去皮切段后,放进焦糖里稍煎一下,然后均匀的裹上适量的焦糖,将煎好的香蕉放进发好后的面团中间的洞里,撒上一点杏仁片;
6、烤箱180度预热,用烤网在第二层,上下火烤20分钟,出炉后趁热在面包表面刷一层薄薄的糖水,切开后即可食用。
香蕉奶香鸡蛋饼
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香蕉奶香鸡蛋饼
准备食材:主料:面粉200g,香蕉3根,鸡蛋2个;辅料:油、牛奶各适量。
做法步骤:
1、香蕉切小块,用擀面杖捣渣后放入两个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,放入面粉继续搅拌,放入少许的儿童牛奶,继续搅拌均匀;
2、电饼铛放油,用刷子刷均匀,放入面液,过会儿翻至另一面至熟即可食用。
香蕉核桃玛芬
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香蕉核桃玛芬
准备食材:主料:鸡蛋2个,核桃仁50g,面粉140g,油40g,柠檬汁25g,糖40g,香蕉2个;辅料:泡打粉1勺。
做法步骤:
1、鸡蛋 糖打散至糖溶化,加入油和柠檬汁混合,香蕉去皮压泥 核桃混合,一起加入液体混合物中打均;
2、筛入面粉和泡打粉上下切拌均匀成蛋糕糊,入玛芬模6分满,180度20分钟左右出炉即可食用。
香蕉色拉三明治
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香蕉色拉三明治
准备食材:主料:香蕉1根,土司片6片;辅料:沙拉酱适量。
做法步骤:
1、香蕉去皮切小丁放入碗中,再放沙拉酱拌匀,取一片土司片放上香蕉沙拉,再盖上一片土司片;
2、用模具压一下,再切去四边即可食用。
香蕉蛋糕
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香蕉蛋糕
准备食材:主料:自发小麦粉200g,香蕉2根;辅料:鸡蛋2只,油、白砂糖各适量。
做法步骤:
1、准备好所有材料,香蕉剥皮后切成小件,戴上一次性食物手套把香蕉弄成泥巴状,把鸡蛋、白砂糖、香蕉泥、适量清水,全部加一起,搅拌至起泡;
2、加入自发小麦粉,轻轻搅拌均匀,不能太用力,不然会起筋,蒸盘上抹一层油,把调好的浆倒进蒸盘上;分页标题#e#
3、隔水大火蒸20分钟,即可食用。
豆沙香蕉饼
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豆沙香蕉饼
准备食材:主料:香蕉1根,面粉1碗;辅料:豆沙、油适量。
做法步骤:
1、香蕉去皮剁成泥,加面粉和成面团并分成两等份,分别将两份面团擀成大小相等的皮,取一张皮,将豆沙平铺在上面,再将另一张皮盖在上面,捏住周边,再稍微擀一擀,饼坯就做好了;
【 早餐|六种香蕉做的美味早餐,80%以上人没见过,都吃过是美食土豪】2、平底锅倒油,油温热时,下饼坯小火慢煎至熟,取出稍晾一晾,切成小份即可食用。
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【来源:重写人生】
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来源:(湘湘爱美食)
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标题: 早餐|六种香蕉做的美味早餐,80%以上人没见过,都吃过是美食土豪