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鸡翅焗鱿鱼
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做法:
1.排骨洗净切块,鱿鱼洗净切块。
2.排骨加葱结冷水入锅,水开后继续煮5-10分钟,捞出,冲洗干净。
3.煮好的排骨加入糖、料酒、酱油、淀粉,混合均匀。
4.起锅热油,放入排骨,小火煎至两面金黄后捞出。
5.放入鱿鱼,煎至断生后,加入干辣椒煎出香味。
【 四溢|非常好吃的解馋下饭菜,上桌香气四溢,馋得孩子口水直流!】
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蒜蓉虾球蒸白菜
材料:白菜500g 虾仁6只粉丝1小把大蒜8瓣、盐适量
做法:
1、粉丝提前用冷水泡软备用。
2、白菜洗净,切成细丝。
3、虾仁横剖成2半。
4、大蒜捣成蒜蓉备用。
5、将泡好的粉丝铺在盘中。
6、上面均匀的码上白菜丝。
7、然后放入虾仁备用。
8、炒锅中倒入植物油烧热,下蒜蓉爆香。
9、倒入鱼豉油。
10、煮滚。
11、将调好的蒜蓉豉油汁浇在白菜上。
12、然后将白菜放入蒸锅中。
13、开锅后4-5分钟即可,吃的时候稍微拌一下。
14、完成~
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莲花麻辣鸡
材料:土鸡1只、姜米10克、蒜泥20克、小葱花10克、辣椒面50克、花椒10克、姜、葱、料酒、葱花、熟芝麻、卤水
做法
1、把土鸡宰杀治净后,放入加有姜、葱和料酒的冷水锅汆去血水,捞出来放入卤水锅里,上火卤熟入味,捞出来晾干表面水分待用。另把菜籽油入锅烧至四成热,倒入装有辣椒面和花椒的盆里搅匀激香,即得自制麻辣油。
2、把卤熟的土鸡斩成块,加入姜米、蒜泥和自制麻辣油拌匀,装盘后撒些小葱花和熟芝麻,即成。
来源:(北鹿情感)
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标题: 四溢|非常好吃的解馋下饭菜,上桌香气四溢,馋得孩子口水直流!
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