婆婆做的晚餐，5道家常菜，其中一条鱼可以煮2道菜，搭配不同的蔬菜，好吃又营养，晒个朋友圈。同事：怪不得你体重不重2位数，真想去你家蹭饭。好奇我家吃了哪些菜吧？接下分享我家周末的晚餐。

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【香煎鱼块】这鱼块外皮酥脆，肉嫩鲜美，很好吃，我儿子都喜欢吃。这个是皖鱼，现在的皖鱼特别肥美，价钱还很实惠。做法：皖鱼清洗干净，切块，放盐、花生油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟，再倒入适量生粉裹一层干生粉。平底锅烧热，倒入适量的花生油，放入裹的鱼块，煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄，香喷喷很好吃。

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【蒜香油麦菜】婆婆炒的油麦菜，翠绿爽口，又香又甜，非常好吃。这种有机绿色油麦菜是婆婆在院子里种的，很好吃。做法：1.大蒜拍碎，油麦菜清香干净，煮锅倒入适量水，汆烫捞出，过冷水。2.炒锅倒入适量花生油，烧热，放大蒜煸炒香，转为旺火倒入油麦菜爆炒，放盐、酱油翻炒均匀。

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【香菜开胃鱼块】这还是皖鱼做的，一条二个菜，这个菜是辣椒的，因为家里有人喜欢吃辣椒，所以婆婆特意做了一道有辣椒鱼块，另外一道没有辣椒。是不是很用心？把大蒜、辣椒煸炒熟，把煎好的鱼块放入锅里，加入香菜，煮软即可。

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【清炒莴笋】莴笋可以生吃，清炒特别脆甜，这是莴笋也是婆婆自己种的，特别甜，脆口。做法：莴笋去皮，清洗干净，切丝。锅烧热，倒入花生油，煸炒大蒜，转为旺火，倒入莴笋丝，爆炒，放盐、翻炒均匀即可。

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【藜麦紫薯粥】这粥我特别爱吃，经常吃这粥，可以不吃饭。大家知道我为什么生完宝宝，体重还保持2位数吧。藜麦紫薯粥做法：藜麦米浸泡，清洗干净，紫薯去皮，切块，放入压力锅倒入适量的水，煮熟就可以吃，不要放盐，更不需要放糖哦。

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五道家常分别是：香煎鱼块、蒜香油麦菜、香菜开胃鱼块、清炒莴笋、藜麦紫薯粥。这样的晚餐有你喜欢吃的吗？当然，我家不喜欢吃粥的，还有白米饭哦，至少我特别喜欢吃藜麦粥。期待你留言，分享你的观点。

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来源：(湘湘爱美食)

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标题： 清洗干净|婆婆做的晚餐，5道家常菜，朋友圈，怪不得你体重不超过2位数！