日前 ， 北京市市场监督管理局通报食品安全监督抽检不合格产品情况 ， 其中 ， 北京多家餐饮公司被检测出不合格产品 ， 包括北京余生记餐饮管理有限公司、北京隐上怀石餐饮有限公司、北京溪里王子餐饮有限公司等 。 其中 ， 有公司此前因同样问题被监管部门查处 。
【国标|北京余生记皮皮虾镉不符合食品安全国标，曾因相同问题被通报】
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9月18日 ， 北京市市场监督管理局发布的关于2020年食品安全监督抽检信息公告称 ， 该局组织抽检了肉制品 ， 乳制品 ， 蔬菜制品 ， 冷冻饮品 ， 炒货食品及坚果制品 ， 蛋制品 ， 茶叶及相关制品 ， 饼干 ， 食用农产品 ， 餐饮食品 ， 粮食加工品 ， 糕点 ， 淀粉及淀粉制品13类食品877批次样品 。 根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定 ， 其中合格样品865批次 ， 不合格样品12批次 。
不合格产品中 ， 北京多家餐饮公司上榜 。 其中 ， 北京蜀爷辉餐饮管理有限公司经营的老醋蜇头 ， 铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准；北京隐上怀石餐饮有限公司使用、消毒的餐盘 ， 大肠菌群不符合食品安全国家标准；北京溪里王子餐饮有限公司经营的牛蛙 ， 氧氟沙星不符合国家相关规定；.北京出海打渔餐饮管理有限公司经营的草鱼 ， 五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定 。
北京余生记餐饮管理有限公司经营的皮皮虾 ， 镉（以Cd计） 不符合食品安全国家标准 ， 检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心 ， 检验单位为北京市食品检验所 。 南都采访人员注意到 ， 在此之前 ， 该公司因同样的问题被监管部门查处 。

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据北京市市场监督管理局网站2019年11月29日发布的关于2019年食品安全监督抽检信息的公告（2019年第49期） ， 抽检食用农产品432批次中有6批次不合格样品 ， 其中北京余生记餐饮管理有限公司经营的皮皮虾 ， 镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准 ， 检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 。
北京市市场监督管理局通报称 ， 针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品 ， 该局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理 ， 涉及外埠的已通报当地市场监管部门 。
采写：南都采访人员 王琦

来源：(南方都市报)

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