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好吃|无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃



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无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃
每天我们最开心的时候就是在品尝美食的时候,最近这断时间大家都没少在家霍霍面粉吧,什么油条,麻花,蛋糕的都没少失败吧,要是新手我建议大家还是从简单的面食做起吧,像是馒头或者是包子都是可以的,只要会发面就可以了,今天就给大家分享一下怎么能更快,更好的发面。
【 好吃|无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃】
 好吃|无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃
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一般我们发面都只是用酵母,其实这样的方法是大错特错,这样发出来的面口感并不好太好,吃起来会有一点的酸,无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,我们还要在加一样食材,加点“它”暄软又好吃,分分钟溢盆!

 好吃|无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃
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首先我们要把酵母用温水给搅拌开,要是气温高我们可以用凉水,气温低的时候用温水可以让酵母发酵的更快,在倒入面粉中,这时候我们就要放入我们的奥义了,那就是白醋,白醋有促进发酵作用的,吃起来还特别的暄软,搅拌均匀后,揉搓成面团就可以了。

 好吃|无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃
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揉搓好的面团,我们要在上面在盖上一个盆,或者是湿的提布,在放入到温水盆中,这样会让发酵的速度变得更快,夸张一点的说分分钟溢盆,发好的面我们做馒头和包子都是可以的。

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现在大家都知道怎么快速的发面了吧,要是小伙伴们,你们还有其它的发面方法,就发在评论区,大家一起讨论一下吧,如果喜欢我的文章,欢迎关注账号!
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    来源:(如果喜洋洋)

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    标题: 好吃|无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃


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