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上瘾|面包干硬吃不完,教你秒变抢手小零食,酥甜焦脆,吃着上瘾



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 上瘾|面包干硬吃不完,教你秒变抢手小零食,酥甜焦脆,吃着上瘾
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生活中的小零食很多,买着吃很方便,但还是有很多人喜欢自己做着吃,我就是这波大军中的一员,家里的自制零食从来就没断过,我的朋友和儿子的小伙伴都是我家零食的蹭吃者,对于自制零食,很多人虽嫌做着麻烦,但却对吃自制的零食趋之若鹜。大家都喜欢自制零食的纯正美味,纷纷表示,确实与买的不一样。实际上也确实如此,不管是谁,既然选择自制零食,肯定都会使用上好的食材,好食材组合出的香味才是最纯正的, 当然要比添加食用香精的零食的口感要清爽厚实。
自制零食,我喜欢易存储的饼干等干食类,象曲奇和酥香面包条,都是我家常备的零食,尤其是酥香面包条,做起来最为方便,不用和面,简单抹点黄油,粘点砂糖,一烤就成,奶香浓郁,酥甜焦脆,特别好吃。
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酥香面包条,主食材便是面包片了,面包片是每家每户都经常吃的食物,要么常买,要么常做,偶尔买多或做多了,短时间内吃不完,面包片就会变硬,口感没那么好了。这时候扔掉可惜,不扔又不想吃,处理起来两难。那么,今天如果您学会了酥香面包条的做法,以后您家的面包片一定是最受欢迎的一种,不管软硬,都会在您的手下秒变抢手小零食了,酥甜焦脆,吃一口就上瘾,家中的孩子大人都会抢着吃。喜欢的朋友,做着试试哦。
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【酥香面包条】
【 上瘾|面包干硬吃不完,教你秒变抢手小零食,酥甜焦脆,吃着上瘾】食材:面包片1袋,黄油150克,砂糖适量。
做法:
1、自制的面包切成片,尽量切得薄厚均匀,或直接使用买的面包片。
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2、面包片切成2-3厘米宽的面包条。自己吃不要求太美观,边角就不要切掉了,如果准备做好送人,把边角处理一下,切成方方正正的面包条。
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3、切好的面包条放在网架上晾干透,或者放到烤箱中层,上下火100度烘上约30分钟,使面包片彻底干透。
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4、黄油提前从冰箱冷冻室里取出软化,两面各抹上薄薄的一层黄油,增加面包条的奶香味。
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5、抹好黄油的面包条,放到砂糖中,两面粘上砂糖粒增加甜度,不想吃太甜的,就不要放到砂糖中滚动,用手少量撒上些砂糖即可。
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6、处理好的面包条,摆放到烤架上或烤盘里。
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7、烤箱提前预热好,将面包条放入烤箱中,上下火150度烤约10分钟,取出翻面后再烤约10分钟。烤到两面金黄后出炉。
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8、烤好的面包条,酥香焦脆,奶甜味十足,好吃极了,是非常不错的小零食哦。比做饼干简单,但却比饼干好吃。晾凉后保存,要密封到保鲜袋或零食盒中,避免受潮影响口感。
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9、酥香面包条是吃起来能上瘾的一道小零食,不知不觉就会吃很多,建议每次吃的时候拿出自己计划的数量,别全摆在眼前哦。
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    来源:(湘湘爱美食)

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