你不需要买绿豆糕，你可以自己做无添加，又凉又好吃，适用于夏天。你好，我是瑾妈妈，绿豆糕是传统糕点之一，据说，在古代，为了祈求家人的健康平安，他们会在吃雄黄酒、粽子、绿豆饼、咸鸭蛋等食物。到之前为止，绿豆饼一直是我们解暑的经典糕点解凉。虽然瑾妈妈从小就没吃过真正的绿豆饼，但她经常吃那种用小盒子包装的绿豆糕，并打开用纸包装的方正绿豆饼，他很容易被捏破，入口就会融化。在长大之后，我知道那是越南绿豆饼。
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绿豆有清热清热的作用，最适合夏天食用。可制成绿豆粥、绿豆冰棒、绿豆冰糕、绿豆糕等。炎炎夏日，汗流浃背，我们回家吃一碗冰激凌绿豆汤，再加上一块凉凉的绿豆糕，凉快可口，夏日凉快凉快，消除一天的身体热疲劳。
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这次让我们一起来做绿豆糕，绿豆糕会呈现美丽的淡黄色，而且不需要烘烤，你可以把绿豆和材料混合，做成一个漂亮可口的绿豆蛋糕。尤其是冰箱冷藏的绿豆饼很酷入口、绵密和香甜很好吃。
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蔓越莓绿豆冰淇淋准备材料去皮绿豆200g，无盐黄油60g，白砂糖50g，蜂蜜30g，奶粉7g，蔓越莓10g干燥的瑾母亲的蔓越莓应事先软化并切碎操作步骤1、将去皮的绿豆放入碗中，倒入清水，水不要超过绿豆，放入冰箱冷藏泡发过夜。
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2、把浸过的绿豆沥干，放入蒸笼中蒸30分钟。用手捏一捏，绿豆就破了度吧。如果用带皮绿豆，蒸完后需要把皮擦掉，因为瑾妈妈以前试过用带皮绿豆，揉了很久，成品中还有一些绿豆皮。或者建议你用去皮绿豆。
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3、将蒸好的绿豆倒入搅拌机，低速搅拌均匀。
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4、将黄油、奶粉、糖、蜂蜜倒入平底锅中。
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5、打开小火，充分搅拌，形成一个球，当难以搅拌时，从锅中取出，倒入碗中，放入凉备用。这一步是为了让绿豆糕更硬、更紧实。如果绿豆蒸得太湿，可以炒一下，以控制水分含量。
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6、将准备好模具，将绿豆分成小群，放入模具中并压制成型，蔓越莓绿豆冰淇淋准备好了。妈妈用月饼模具，如果没有模具，可以在玻璃碗里放油纸，倒入绿豆饼，用刮刀刮表面，在表面放一层油纸，用其他碗的底部按压。然后把模具切成块，你就可以吃了。
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还有什么1、绿豆饼的最佳选择是剥绿豆，用这种方法制作的绿豆糕呈现出淡黄色的绿豆色，非常漂亮。如果用带皮绿豆，在制作绿豆糕时，绿豆皮的颜色与绿豆本身的颜色不一致，会大大减少绿豆饼的颜值，而且绿豆带皮去皮的过程更为复杂。2、除了蒸，还可以用压力锅炖绿豆，这样煮起来比较快，炖绿豆需要排水。3、在煎炸的过程中，一旦铲子或铲子发现难以翻面，绿豆饼差不多就可以煮了。太干了，不能煎。
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用冰箱冷藏的绿豆糕最美味，有冰凉的味道太棒了。所有这些都是为了分享这段时间，如果你喜欢我的分享，请随时评论四连。我是瑾妈妈，我喜欢分享各种美味，欢迎与我在评论区或私人留言讨论。本文由瑾妈为原创，如需转载，请注明出处。分页标题#e#

来源：(响亮飞速落花)

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标题： 健康|新鲜细腻的绿豆冰激凌，清凉，无添加健康美味，夏天的味道