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【 在家|教你制作2元一杯芋泥波波奶茶,自己在家喝到爽!】对于爱吃芋头的人来说,芋泥波波奶茶绝对是少不了的,奶茶香浓不腻,芋泥和芋圆的口感搭配的也恰到好处,真的是喝一口就停不下来。但是说实话,外面卖的又贵料又少,倒不如在家动手自己做。下面我们就来看看这款网红奶茶家庭版是怎么做的吧。
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先将买来的芋头去皮切块,尽量切的薄一点,然后放入锅中蒸熟,蒸熟的芋头可以用筷子轻轻的插透。接着取250克蒸熟的芋头放入一个大碗中,再加入130克的木薯淀粉,再加入一勺炼乳,然后少量多次的加入80克纯净水,水具体的量要看面团的状态,然后用手像揉面一样将其揉成团,捏至轻松成团又不开裂的状态就可以了。然后取一块面团搓成长条,搓的稍微细一点,然后将其切成小块,再在表面均匀的撒一层木薯淀粉防止粘黏在一起。
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奶茶茶底可以取一袋红茶煮开,煮开后倒入纯牛奶混合在一起,喜欢牛奶的可以直接用牛奶做茶底。下面再准备一个杯子,用勺子将晾凉的芋泥任意的涂抹在杯子的内侧,爱吃芋泥的可以多放一些,底部也可以铺一层芋泥。接着加入晾凉的芋圆,可以放一层芋泥再放一层芋圆,这样口感会更加丰富。再放一些蜜红豆,蜜红豆就是煮熟的红豆用糖腌渍一会。剩下的可以根据自己的喜好加入布丁、珍珠或者椰果等等,最后倒入制作好的茶底,再放进冰箱冷藏一会就完成啦,这么一杯冰爽料足又美味的芋泥波波奶茶不仅颜值爆棚,而且一口喝下去甜而不腻,一个人可以喝上一大杯。
来源:(随我之同行)
【】网址:/a/2020/0919/kd524862.html
标题: 在家|教你制作2元一杯芋泥波波奶茶,自己在家喝到爽!
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