文章图片



文章图片



文章图片



文章图片



文章图片



今天又是一个让人开心的周末 ， 因为离国庆中秋双节越来越近了 。
大家到时候就可以相约旅行 ， 一起品尝美食 ， 欣赏美景 ， 体会自然愉悦感受 。

为了让大家提前享受美食带来的乐趣 ， 我特地准备了5菜1汤1甜品 ， 主打甜蜜家常和简单 。
没想到闺蜜们吃的很开心 ， 发挥了不浪费的良好美德 ， 全都光盘啦 ， 一起来看看是哪些美味吧

酸奶慕斯杯

准备食材调料 ， 原味酸奶150克/吉利丁片7.5克/白糖35克/淡奶油100克/猕猴桃2个/芒果1个/慕斯杯
第一步：吉利丁片用冷水泡软 ， 100毫升70度的温水中加入白糖搅匀至融化 。
第二步：再放入泡软的吉利丁片继续搅散 ， 搅至吉利丁片完全融化为止 。
第三步：大碗中倒入淡奶油 ， 再倒入原味酸奶 ， 搅匀混合成糊状 ， 再倒入吉利丁糖水 ， 搅拌均匀 。
第四步：将拌匀的酸奶糊装进准备好的慕斯杯中 ， 放冰箱冷藏至凝固 。
第五步：芒果切丁 ， 奇异果切丁 ， 将果肉放到酸奶慕斯杯上 ， 这一份简单的秋日甜品就完成啦 。
评价：酸奶慕斯杯作为开胃甜点真的非常不错 ， 在家自制更加的健康 。 很好的调动吃货的味蕾 ， 一起学起来哦 。
粉丝包菜

准备食材调料：地瓜粉100克/包菜200克/糖3克/小米辣5个/食用油35毫升/葱2根/姜适量/蒜适量/胡椒粉少许/盐适量/生抽一汤匙/蚝油一汤匙
第一步：地瓜粉用温水浸泡至软 ， 包菜洗净切丝
第二步：姜蒜切碎末 ， 小米辣切碎 ， 小葱切葱花 。
第三步：起锅下油烧热 ， 下小米辣 ， 姜蒜爆香 ， 下包菜炒软 ， 调入蚝油 ， 盐 ， 糖翻炒一分钟 。
第四步：下地瓜粉翻炒 ， 再调入生抽 ， 胡椒粉翻炒均匀 ， 起锅前撒上葱花翻拌均匀即可装盘开吃啦 。
评价：粉丝包菜因为粉丝的良好吸味性 ， 和包菜清甜的口感 ， 非常受大家的喜爱 ， 主食担当 。
清蒸鲈鱼

准备食材调料 ， 鲈鱼约800克 ， 大葱 ， 红辣椒 ， 生姜 ， 蒸鱼豉油
第一步：鲈鱼洗净去掉内脏 ， 从鱼的背部中间两边切开 。 大葱白一小段切丝 。
第二步：葱绿色一小段也切丝泡水会自然卷起 ， 生姜切丝 ， 红辣椒去籽切丝待用 ， 蒸鱼豉油适量 。
第三步：蒸锅里烧开水 ， 一定要把水烧沸才把鱼放下锅蒸 。
第四步：蒸鱼前把切好的姜丝 ， 葱白和红辣椒丝铺上一起蒸3分钟即可把鱼出锅
第五步：蒸好的鱼再铺上葱绿色 ， 倒上蒸鱼豉油 ， 炒菜的锅里放入适量油烧至稍微冒烟淋在鱼上即可 。
评价：清蒸鲈鱼的做法一点都不难 ， 关键是鲈鱼少刺 ， 清蒸营养保存的好 ， 值得品尝
凉拌木耳

准备食材调料 ， 黑木耳/香醋/生抽/红油/香油/熟芝麻/胡椒粉/盐/鸡精/小葱花/香菜/小米椒/花生碎
第一步：锅里加入适量水烧开 ， 木耳洗净撕小块 ， 下锅煮约5分钟捞起沥干后自然放凉
第二步：将所有调料混合制成调味汁 ， 把调味汁和花生碎倒入放凉的木耳中拌匀
第三步：再静置10分钟入味 ， 拌好后撒入熟芝麻点缀即可开吃美味的凉拌木耳 。
评价：喜欢吃凉拌菜 ， 是因为它在凉拌酱汁上百变 ， 因人而异 ， 健康开胃两不误 。
可乐鸡翅

准备食材调料 ， 鸡中翅400克/可乐350毫升/八角2个/食盐少许/葱花少许/料酒2勺/生抽1勺/蚝油1勺/老抽半勺/姜片5片
第一步：鸡翅两面划刀口以便入味 ， 然后冷水下锅 ， 倒入料酒去腥 。
第二步：水开后煮5分钟左右撇去浮沫 ， 捞出沥干水分放盘里 。
第三步：热锅下适量油 ， 下鸡翅煎至两面金黄 ， 下姜片 ， 八角 ， 调入生抽 ， 老抽 ， 蚝油翻炒均匀 。
第四步：倒入可乐没过鸡翅 ， 调入食盐 ， 慢慢熬煮至浓稠状态 。
第五步：闻着可乐鸡翅的香味 ， 熬制浓稠后就可以夹出鸡翅装盘 ， 最后撒上葱花 ， 开吃啦 。
评价：可乐鸡翅味道鲜美 ， 色泽红亮 ， 鸡肉嫩滑 ， 好吃到舔手指 。
金汤娃娃菜

准备食材清单 ， 娃娃菜2个/南瓜100克/玉米淀粉一汤勺/盐适量/枸杞少许
第一步：娃娃菜一份4开洗净 ， 南瓜去皮 ， 对半切开 。分页标题#e#
第二步：南瓜去籽切片 ， 洗净沥干水 ， 上锅蒸熟 。
第三步：蒸好的南瓜放进料理机中加100毫升纯净水打成南瓜泥 。
第四步：娃娃菜下锅 ， 加几滴橄榄油烫熟再捞出 ， 打好的南瓜汁倒入锅中 。
第五步：加入高汤或者清水搅拌均匀 ， 水淀粉下锅 ， 并调入盐搅拌均匀 。
第六步：把烫好的娃娃菜放进金汤内裹均匀煮约3~5分钟 ， 再把煮好的娃娃菜夹起放入盘中摆好 。
第七步：将金汤倒入盘中 ， 好吃营养的秋季美味金汤娃娃菜就做好了 。
评价：一盘金汤娃娃菜上桌 ， 不到几分钟就被吃光了 ， 味道真的很棒 ， 色泽金黄 ， 满盘都是秋天的味道 。
花生汤

准备食材调料 ， 花生300克/冰糖40克/鸡蛋一个/纯净水2500毫升/料理机/高压锅
第一步：花生用清水浸泡8小时 ， 浸泡后的花生去花生皮
第二步：然后放进高压锅里加入纯净水开大火 ， 高压40分钟左右
第三步：关火等高压锅里的热气散去开盖取约200克花生和汤放料理机打成花生浆
第四步：再倒回高压锅里均匀混合 ， 放入冰糖 ， 再次开火煮约10分钟至冰糖溶化即可
第五步：鸡蛋打开 ， 搅拌均匀 ， 煮好的花生汤趁热舀一勺倒进蛋液里拌均匀喝 ， 简单的鸡蛋花生汤也做好了 。
评价：花生汤是厦门非常出名的甜品 ， 平时吃喜酒 ， 花生汤也是常见的压轴菜 ， 在家试试吧 。
菊子物语
在我们日常生活中 ， 其实不仅仅是长假值得期待 。
每个周末 ， 甚至每个早餐 ， 中餐 ， 晚餐 ， 都值得我们认真对待 。
每一道甜品 ， 家常菜 ， 凉拌菜 ， 都让人唇齿留香 。
所以无论 ， 过去如何 ， 现在怎样 ， 未来未知？
请让美食与您相伴 ， 丰富人生 ， 一同成长 。
美食值得分享 ， 生活需要记录 ， 菊子美食记与您一同前行 。
【陈兢舞蹈秀|闺蜜4人来家里做客，准备了5菜1汤1甜品，没想到都光盘了】本图文作品系菊子美食记原创 ， 每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写 ， 愿与您一起共同成长 ， 健康生活 。 您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持 ， 严禁不良自媒体账号抄袭 ， 盗图 ， 侵权必究 ， 作者保留追究法律责任的权利 。

来源：(网络)

【】网址：/a/2020/0919/gd561356.html

标题：陈兢舞蹈秀|闺蜜4人来家里做客，准备了5菜1汤1甜品，没想到都光盘了