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面子|家常菜味道鲜美又健康, 色香味俱全, 招待客人特有面子



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用料:豆腐木耳胡萝卜香葱番茄酱做法:1.先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟。2.木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。3.2勺糖,1勺醋,2勺番茄酱,2勺水,1勺酱油调成汁待用。4.豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。韭黄炒肚丝 面子|家常菜味道鲜美又健康, 色香味俱全, 招待客人特有面子
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材料:150克韭黄、200克熟猪肚、15克红椒丝、3克盐、各适量料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油做法:1、将洗净的韭黄切成4厘米长段。2、猪肚切成块,再切成丝。3、锅置旺火,注油烧热,倒入肚丝。4、加入料酒翻炒香去除腥味。5、加入生抽、蚝油炒匀。6、倒入洗净切好的韭黄。7、加入切好的红椒丝。8、加入盐、鸡粉,翻炒至熟。9、加入水淀粉勾芡。10、再翻炒片刻至入味。11、将做好的菜盛入盘内即可。油闷大虾 面子|家常菜味道鲜美又健康, 色香味俱全, 招待客人特有面子
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食材:新鲜的大虾适量,番茄酱,葱姜蒜,生抽,玉米油做法:1、新鲜的大虾清洗干净,虾枪虾须用剪刀去掉,在虾背切一长口,把虾线取出来,将虾处理干净后备用。2、锅里放适量玉米油,是平时炒菜的两倍左右,油温6成热时放入准备好的大虾,中火不断翻炒。3、炒至虾变红色并且炒出虾油时,出锅装盘备用,一会还要再回锅,所以炒至变色就可以了。4、炒锅里有很多红色的虾油,将炒锅洗干净,放少许玉米油,油温5成热时,放入切好的葱姜蒜爆出香味。5、放入2-3勺番茄酱和1勺生抽,调以调味,放入适量清水,大火熬至汤汁浓稠。6、放入准备好的虾翻炒均匀,大火收汁即可出锅装盘。鲜菌菇滑蛋 面子|家常菜味道鲜美又健康, 色香味俱全, 招待客人特有面子
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用料:鸡蛋3个;各种新鲜的菌菇150g;胡萝卜半根;葱花一小把;盐;胡椒粉;做法:1、几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝。将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。2、把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中,调入盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)。锅烧热后倒入油,将混合蛋液倒入锅中,撒一半葱花。不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的葱花即可。谢谢您观看我的文章,如果你觉得小编的文章对您有帮助的话,就收藏起来吧,顺便给家人和朋友转发过去,赠人玫瑰手留余香!有什么疑问或者是赞美的话就在留言区告诉小编,我会时刻提醒自己把更好的文章送给你们!(图片来自网络,如有侵权请联系删除)喜欢记得来一个


    来源:(安娴社会)

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    标题: 面子|家常菜味道鲜美又健康, 色香味俱全, 招待客人特有面子


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