最近，孩子迷上吃它，天天让做，酥脆香甜不油腻，正适合三伏天！零食是所有家庭都常备的，追剧时候，闲聊时候，或者有点饿的时候，零食都是最好的消遣食品。现在零食的花式，各种各样的，真的太多了，但是不管外面卖的怎么好吃，偶尔自己做点还是十分可口又有乐趣的。利用水果做一些好吃的零食一直是我喜欢做的，比如苹果圈，脆皮香蕉或者各种水果派等等，只要是想吃就做，简单方便，尤其是水果买多了就更充分利用了。有一种小甜品儿子最爱吃，就是脆皮香蕉。香蕉经过油炸后外皮酥脆甜润，特别的香甜，尤其是香蕉这个水果最适合最美食了。但是，这个脆皮香蕉好吃，就是热量太高，油炸食品，多吃也无益。
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所以，尽管儿子爱吃，也不多做。但最近迷上了空气炸做好吃的，脆皮香蕉这美味隔三差五就开始做了。用空气炸做，只需要在食材表面刷点油就行，不经过油炸，健康就能达标。说起香蕉这个水果，绝对是再加工的好食材。而且香蕉做熟了吃，它的营养更有利于人体的吸收。香蕉它本是性寒的水果，但是做熟了吃就可以有驱寒的效果了。夏天养生就应该驱寒温补，尤其是现在的三伏天，抓住这个时节，适当吃些可以驱寒的食品就是极好的了。
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夏天天热没食欲是众多人的表现，而且天热就容易心烦气躁的，如果心气不顺就很容易有矛盾产生，适当吃点甜食就能使人开心。香蕉含有一种让人愉悦的维生素，这种维生素经过加热释放得更全面，所以，用香蕉做甜点经常吃点是可以让人解闷的。今天的这个小甜品主要材料就是香蕉，面包糠等，但不用油炸，刷上一点油就可以达到预想的目的，整体下来像油炸的一样，仍旧是外皮酥脆的。来看看我的空气炸脆皮香蕉的做法。
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来看看我这个好吃不油腻的甜点的做法。材料：香蕉2根，鸡蛋1个，玉米淀粉1碗，面包糠适量，植物油适量。做法：1、材料备好，香蕉选用比较生一点，不要太软的。
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2、把香蕉去皮，切成大段，其实不切整根的也行，就是吃起来不是很方便。咱们随意地切成小段。
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3.首先把香蕉在玉米淀粉里滚一下，裹满玉米淀粉。
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4、鸡蛋搅散，把裹满玉米淀粉的香蕉段放入鸡蛋液中在滚一下，裹上鸡蛋液。
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5、最后放入面包糠里，把香蕉段裹上一层面包糠。
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6、处理好的香蕉段放进炸箱的炸篮里，外面均匀涂上一层油。
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7、空气炸烤箱预热195度，放入炸篮，炸8-10分钟至表面金黄即可取出，外皮酥脆，里面甜润，特好吃。
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小贴士：这道甜品没有难度，就是依次裹上各种材料然后进行空气炸就可以。我用的是空气炸烤箱，如果用炸锅饿话也是一样的操作，只是时间和温度根据自家的炸锅调整。现在是伏天，气温非常高，但也不要吃太多的冰镇冷食，吃多了会伤胃，让身体集聚寒湿，自己做点可口的小食吃，既有乐趣，又能温补，非常好。这道甜品你学会了吗？分页标题#e#

来源：(简单的一句话)

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