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茄子如此吃，孩子长大个，女人滋养容颜，老人润滑肠道，你吃了嘛
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茄子豆角是用茄子、豆角制作的一道家常炒菜。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而且孩子吃了营养丰富促进生长，老人吃的润滑肠道，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子和豆角，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且还比较好吃，小编最喜欢的就是这道菜了！下面大家就来跟着小编来学习一下这道菜的做法吧~~~
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首先呢把茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用，豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水，大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段，3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。然后就可以开火了，锅内放适量花生油，放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香。下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟，放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘 。这样这一道菜就做好了。
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希望这些能够帮到大家，一定要告诉亲人及朋友们喔！你们喜欢这样的文章吗？喜欢的要告诉我。我会多来一个食材养生的，只有你们把你们的看法建议告诉我了。我才会觉得无论熬夜多累都还值得！
【来源：明星娱乐卦】
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来源：(湘湘爱美食)
【】网址：/a/2020/0918/kd522867.html
标题： 茄子|适合一家人的茄子吃法，你吃过吗？
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