文|蕾妈育儿经?都说女人是一朵花，结婚前是花，结婚后是妈。作为一个女人，生儿育女是人生必不可少的阶段。为母则刚，即使原先只有半吊子厨艺的蕾妈。如今也能十几样十几样的美食往桌上摆，孩子们也亲切地称我为“厨神妈妈”。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
辣炒皮皮虾

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时间过得真快，年味越来越浓，很多人开始为年夜饭发愁了。其实，上一两个海鲜也是个不错的选择，蕾妈打算给孩子做一道辣炒皮皮虾，因为儿子爱吃辣，基本上餐桌上带辣的菜，都是儿子喜欢吃的菜，而且一天不吃辣椒就像没吃饭一样。

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辣炒皮皮虾的主要食材是皮皮虾，含有丰富的蛋白质，能够促进大脑的发育和维持肌肉的生长。而且其丰富的卵磷脂，对大脑也十分有益。而且皮皮虾还含有丰富的钙质，可促进孩子的骨胳发展，孩子生长发育期间，做父母的就怕孩子营养跟不上，身高不达标，所以给孩子补钙非常重要。对于产妇来说，如果产妇乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮虾催乳。下面蕾妈就把这道菜的做法分享给你们。
【 辣炒皮皮虾|欲罢不能的香醇美味，口感超级赞，麻辣鲜香，孩子说一盘都不够吃】
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食材：皮皮虾、姜、蒜、小米椒、花椒、十三香、生抽、盐
做法：
1、 皮皮虾用小刷子轻轻刷洗干净，葱姜蒜和小米辣分别切好备用。

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2、 锅中放油，放入花椒爆香后，把葱姜蒜放入锅中翻炒。放入盐和十三香，翻炒均匀。
3、 将皮皮虾倒入锅内翻炒，放入少许味极鲜。
4、 翻炒均匀，炒熟后即可出锅。出锅后撒入小香葱点缀。

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蕾妈点评：
小时候，皮皮虾总是缠着妈妈问：“妈妈——妈妈——我什么时候才能长大啊?”
妈妈说：“孩子啊，别着急，等你换新衣服的时候，你就长大了。”

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皮皮虾等啊等啊，终于换下了旧衣服，可是发现自己还是没有长大，皮皮虾不解的问妈妈：“妈妈，为什么我换了新衣服，还是没长大呢？”
妈妈说：“别着急，你还要多换几次衣服才行。”

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后来皮皮虾换了第二次，第三次，第四次的时候，皮皮虾再也不会问妈妈”我什么时候能长大？“
因为，皮皮虾身边多了一个小不点，小不点问着曾经一样的问题”爸爸——爸爸——我什么时候才能长大啊?”
皮皮虾告诉自己的孩子：“当你不再问这个问题的时候，你就长大了。”

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来源：(纪元喻)

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标题： 辣炒皮皮虾|欲罢不能的香醇美味，口感超级赞，麻辣鲜香，孩子说一盘都不够吃