和老公结婚到现在八年了，因为是远嫁过来的，除了当初看门户的时候，爸妈和大姐来婆家一次，这八年期间都没有来过一次，每次都只能在电话里和家人唠唠家常。加上我和老公一个看店一个在家照顾孩子，也只能春节的时候回娘家一趟，那时候亲人见面格外亲切。前段时间我家店里不忙，加上现在正是孩子放暑假的日子，我就打电话让娘家大姐带外甥来家玩，没想到这次真的来了，当天我高兴的特意做了一桌菜招待，下面是我当天准备的饭菜，大家来看看厨艺怎么样？



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土豆烧排骨，这个土豆是我专程去超市里挑的小土豆，知道大姐从小就爱吃这个，当天我多买了一些，另外还买了一些软排回家，土豆削皮洗净，排骨剁块用温水洗净，热油下入姜蒜和豆瓣酱炒香，之后下入排骨、料酒和食用盐等调味品翻炒，加入适量开水大火煮开放入土豆，最后转小火慢炖，出锅前撒上一些葱花就完成了。这样做出来的排骨非常软烂，一咬就脱骨，汤汁拌饭最好吃了。



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茼蒿炒肉丝，这个茼蒿现在只有超市里有的卖，当天买菜的时候碰到了一把，想到它的口感不错就买了回家，摘去老叶留下菜梗洗净切段，同时切了一些肉丝提前腌制，热油下入姜蒜爆香，之后下入肉丝和料酒翻炒，肉丝变色后下入茼蒿和其他调味品翻炒均匀，出锅前撒上一些食用盐炒匀就装盘了。尽管现在不是吃茼蒿的季节，但是这个方法做出来的茼蒿肉丝非常美味，特别是肉提前腌制过了，吃起来非常劲道入味。



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茭白炒肉丝，这个是大姐从娘家给我带来的，这些年娘家那边每家每户都种了一些，当天我就娶了几根做的这道菜，做法也非常简单，茭白去老根和外皮，瘦肉切丝待用，热油下入肉丝翻炒变色，之后下入茭白和食用盐和水等调味品一起翻炒，出锅前撒上一些青椒丝翻炒均匀就可以了。这道三伏天吃最合适了，瘦肉非常入味，茭白也特别的软嫩，非常适合下米饭了。



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凉拌毛豆，这个毛豆是我在自家门口种植的大青豆，现在正是成熟能吃的季节，我当天就摘了一些回家，先将毛豆洗净，剪去两头方便入味，炒锅烧水加适量食用油和盐，大火煮5分钟左右捞出过凉水，姜蒜辣椒切末，调好酱汁，生抽，香醋，白糖，芝麻油，炒锅放油小火炸香花椒后捞出，关火下姜蒜辣椒末和酱汁，最后将毛豆控干水，倒上调料汁拌匀就完成了。这样凉拌出来的毛豆颜色青翠，看着就很有食欲。



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冬瓜番茄蛋花汤，这个西红柿是我自己在家里种植的，每年到了夏季的时候，我家很少买时令蔬菜，我自己种的一家都吃不完，当天我找了两个西红柿回家做的这道汤，西红柿切块，鸡蛋打散，热油下入番茄翻炒，之后加入适量开水烧开，最后看家里还剩下一些冬瓜就一起下锅煮了起来，水开后倒入打散的鸡蛋液和食用盐等调味品，出锅前撒上一小把葱花就可做好了。大姐一路舟车劳顿，吃饭时喝这道汤刚好，看着清淡，其中营养非常丰富。



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【 特意|娘家大姐带外甥来家玩，我特意做了一桌菜招待，饭后外甥想留下来】另外我还准备了其他几道菜，满满一桌子就看着非常丰盛，上桌后我家孩子和大姐的孩子比赛吃，开心的不得了，我和大姐也是边吃边聊，不知不觉一顿饭吃了将近一个钟头，孩子们早跑进房间打闹去了。饭后我去收拾餐桌，大姐也一起来帮忙，忙完后我想带大姐和孩子们去超市逛逛，这时候外甥张口对我说：“小姨，我想留下来多住几天可以吗？”然后又拉着大姐的手撒娇，最后大姐菜同意在我家多玩几天再走。大姐和外甥在我家住了三天，每天我都会带孩子们去公园和超市玩，老公每天晚上回家都会给他们带零食，昨天走的时候，外甥还哭的稀里哗啦不舍得离开。各位朋友们，你们暑假又带孩子走亲戚吗？分页标题#e#

来源：(贝安子理)

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标题： 特意|娘家大姐带外甥来家玩，我特意做了一桌菜招待，饭后外甥想留下来